A. 怎麼和面才勁道好吃
和面的步驟
用料：麵粉、水、鹽（各適量）
1、先倒入盆中適量的麵粉（這里是兩個人的量）。
B. 怎麼和面做面條
和面做面條的做法：
1 按照人數確定麵粉的量，在麵粉里均勻的撒上一點鹽，面條更筋道。用涼水，邊和邊加，慢慢和成絮狀，盆底帶有少許乾麵，然後揉成潤滑的硬面團。一定要有硬度才能做面條。感覺揉面比較費力才行。和一次面，就有感覺了，比煮餃子面要硬一些。
晚餐吃什麼營養又簡單
1、面條，對於白天工作非常繁忙的年輕人來說，在晚上回家之後吃碗面條就是非常好的一個選擇。面條當中的營養物質含量非常高，能夠滿足身體對營養的需求。而且面條做起來也非常方便，將面條煮熟，放上一個雞蛋和一些蔬菜，一碗熱騰騰的面條就出鍋了，既簡單又營養。
2、面條或粗糧，晚上要吃得簡單，也可煮麵條來吃，比如雞蛋面、蔬菜面等。或是蒸幾個紅薯、煮些玉米，還可以熬粥來吃，比如小米粥、紫米粥和蝦米粥等，做法簡單，又能使每天攝入的營養物質種類更豐富。