1. 什麼樣的葷菜既好吃，又不用擔心長胖，有何做法嗎
首先我們來明確一個概念，會讓我們長胖的元兇，其實是食物里的脂肪。葷菜也就是魚、肉、蛋，它們基本上同時包含脂肪和蛋白質的元素。那麼，我們盡量吃高蛋白、低脂肪的葷菜，並且在烹飪的時候不添加多餘的油脂，那麼我們就不會長胖了。
雞胸肉果然是好吃不胖的法寶，這道孜然雞肉條可以作為小零食，而且有一股燒烤香味，閑暇時吃一根，解饞又不怕胖。
白灼蝦
1、鮮蝦洗凈，剪去蝦須。
2、燒一鍋沸水，把鮮蝦放進去，大火煮2分鍾左右，至蝦身完全彎曲變色即可撈出。
3、配自己喜歡的醬汁，如醬油、醋、薑末，就可以食用了。
蝦和魚類一樣，都是高蛋白低脂肪的健康美食。這道白灼蝦最重要的地方就是一定要選擇活蝦，鮮活的蝦煮熟後蝦肉非常滑彈，而且回味有天然的甘甜。
以上四道好吃又不怕長胖的葷菜，不知道大家喜不喜歡呢？
其實葷菜並不代表會長胖，我們在選擇葷菜的時候，盡量選擇脂肪含量低的，並且在烹飪過程中減少油量，只要做到這兩點，就可以放心的吃葷菜啦！