❶ 小白菜如何種植 種植小白菜注意事項
小白菜種植技術：
一、制度季節
蒜頭白、瓢兒白等小白菜8-11月均可以播，烏塌菜耐寒不耐熱，不宜早播，一般10-11月播，雨季播種雖能生長，但品質差。紅菜苔早熟種7-8月播，晚熟種9-10月播，菜心適溫范圍較廣，4-10月均可以播，但以8-9月播的品質好。
二、播種育苗
小白菜類型可以直播也可育苗移栽，生長期短，植株矮小的多行直播。早熟種對溫度反應敏感，生長發育快，要預防未熟抽苔，中晚熟種對溫度要求較嚴，又不宜過早播種。秋冬播用種量0.75-1公斤/畝，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可點播，間拔採收。定植或留苗距離秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
三、田間管理
小白菜根系分布淺，吸收能力弱，生長期短，直播定苗後及移栽成活後應及時追肥，以後隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要結合灌水，保持土壤濕潤。
注意事項：種植前施足基肥，避免偏施氮肥；選擇排水良好的土地高畦種植，及時清除病葉，避免種植太密不通風；用葉斑凈1000倍液或施保功1500倍液噴施，5—7天噴1次，連噴2—3次。
(1)怎樣栽小白菜好吃擴展閱讀：
小白菜營養價值：
小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。與大白菜相比，小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含量約為3倍，胡蘿卜素含量高達74倍。
小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜有助於保持心態平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素，有助於蕁麻疹的消退。
參考資料來源：網路—小白菜
❷ 家裡種小白菜怎麼種
小白菜是小編在生活當中很喜歡吃的一種葉子菜，又嫩又脆又甜的，而且小編特別喜歡看小白菜長出來那一片綠油油的景象，看的心裡直癢癢恨不得天天吃頓頓吃，我們還經常會吃到上海青大白菜，大白菜小編就覺得味道差遠了，不知道你們喜歡大白菜還是小白菜呢，葉子菜大家都知道是綠色食品可以補充很多維生素之類的，所以一般家長都要求小朋友們多吃青菜有助於長高，那麼小白菜如何種植才能長得綠油油一片惹人喜愛呢？咱們一起來了解下吧！
一般咱們最好是選擇耐熱品種的小白菜，發揮它生長期短的優點，可以在春，夏採收倒茬在播種一批夏白菜。一般選擇在七月份分期播種，等到25-30天就能採收一波，如果你打算進行育苗栽培，播種期就可以稍微在七月下半個月選擇那種長出了4-5片葉子的幼苗進行移栽，定植後的三四十天也能採收。
一、施肥、整地
夏天和早秋天氣就比較的熱，這時候應該根據高溫條件選擇在比較陰涼還有通風離水比較近的地種小白菜，播種之前的7-10天左右需要進行施入一個基肥，施腐熟了的牛糞或者豬糞這種。施肥之後就開始進行一次深耕，整平地面，記得把田土間大塊結塊的土耙碎，讓土壤保持疏鬆還有沉實。夏天和秋天栽培小白菜最好是做成寬1.5米的半高畦，畦寬度需要是1.2米，溝需要寬度達到30厘米，溝的深度需要達到10-15厘米左右，也能選擇安排在豆角黃瓜這些類別的蔬菜留出一小塊田作為畦，也需要進行施肥和整地再播種小白菜。
二、播種
夏天播種要注意間距，如果播種過於密，小白菜會太擠透不過氣，這樣就容易導致徒長，經不起風吹雨打。但如果播種的又過於稀疏，強烈的陽光下剛出生的小白菜苗太脆弱就比較容易灼傷，而且生長的也慢，所以夏天播種小白菜要把握好量，大概控制在每一畝田1-1.5公斤最好。播種的方法可以是撒播的形式也可以選擇條播的方法。
播種之前需要用清水浸泡種子二個小時，取出之後還要進行晾乾再用濕布包裹，放在室內大概一天就能看見出芽。條播法就要在畦內弄個八厘米寬度的淺溝，1.2米的畦面大概需要開五六條的淺溝，清晨和傍晚澆水之後就把種子播入溝里，再蓋上1-1.5厘米的薄土，為了防止雨水的傷害或者是水分的蒸發快，可以用麥秸這些稍微的覆蓋一下。撒播的話就實行干播方式，用三齒鉤把畦面劃起，把干種子均勻的撒播下去，用耙子耙平踩實就澆水，撒播之後也最好用麥秸覆蓋一下防止大雨。
三、管理
一般田間的管理就是水了，夏秋栽培小白菜的話因為天氣比較熱所以水分缺失快，小白菜幼苗時期根系淺又脆弱，如果土壤的水分不足，幼苗就會因為失水而萎蔫，並且水分充足還能降低土地的溫度，這樣更能起到降溫作用保護好幼苗不被高溫灼傷，還可以減輕病毒病的發生率。不下雨的天氣播種之後出苗之前就要每天一兩天澆水一次，出苗之後就要二三天澆水一次，澆水最好選擇在清晨或者傍晚，地上涼的時候澆水，要是正午澆水就會高溫高濕傷害到幼苗。
半高畦栽培可以採取畦面和溝內間隔澆水的方法，這樣可以讓畦面保持濕潤，又能避免因為澆水過多土壤板結，影響根系的發育。小白菜不耐澇，雨後田裡積水就會導致根系窒息狀態，加上溫度又高就會腐爛，所以大雨之後就要進行排水，還要記得及時的間苗來促進幼苗的生長，增強它的抗逆力。一般在長出1-2片葉子的時候進行第一次間苗，苗間距離在二厘米左右最好，三四片葉子就進行第二次，需要間距達到五六厘米，第一次間苗要追肥硫酸銨或者是家畜的糞尿。小白菜幼苗時期常常有病蟲害的發生，可以噴灑敵敵畏等來進行治療。
四、採收
小白菜採收可以根據當時市場的需求，把長出了5-6片葉子的小白菜分期采拔上市，田間可以按照二十厘米左右的距離來留苗，讓它繼續生長，分期採收還要進行施肥，這樣令留下的小白菜能更好的生長發育。