A. 玉米咋煮才好吃
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉米，最好是選擇剛從田地里採收下來的玉米，只有鮮嫩的玉米，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃著香甜。
煮玉米時，還要記住一點，玉米的葉子不要全部剝干凈，一定要留下2到3層玉米葉，這樣煮好的玉米，味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去，這樣煮出來的玉米，不僅口感不鮮嫩，而且吃起來味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米時，鍋中要添加涼水，這樣雖然說玉米煮的時間稍微會長一些，但是用涼水煮出來的玉米，口感吃起來更香。
有些人為了節省時間，所以選擇用開水來煮玉米，雖然說用開水煮玉米，很快就能將玉米煮熟，但是用開水煮熟的玉米吃著口感會很差。所以說煮玉米的時候，我們最好的方法是玉米要涼水下鍋來煮制。
煮玉米技巧三
煮玉米時，鍋中可以加入少許的食用鹽，鹽不需要放太多一勺左右即可。加食用鹽煮好的玉米，口感吃起來會更甜一些。除了加鹽以外，還可以再加入一小勺的小蘇打，加鹽的目的能鎖住玉米的水分，加小蘇打的目的，可以鎖住玉米的營養不流失。
玉米下鍋以後先用大火將水煮開鍋，然後再改用小火，蓋上鍋蓋兒煮20分鍾左右即可。這是關於糯玉米的煮制時間。
如果是煮普通的黃色甜玉米，煮制時間不需要太長，大約開鍋後煮十多分鍾即可。玉米煮熟以後就可以用漏勺將玉米撈出來控凈水分，等玉米稍涼後就可以開始食用了。
B. 怎樣煮玉米最好吃
1煮玉米要帶著玉米皮一塊煮。當然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一兩層即可，最好是剩下兩層，然後放進鍋里煮。
2帶皮煮的玉米可以減少玉米營養成分的損失，使玉米吃起來更有營養。
3帶皮煮玉米，煮熟以後吃起來口感更好。比全剝掉玉米皮煮出來的玉米更嫩。因為最裡面的一層玉米皮保持了玉米粒中的水分。
4住的時候玉米須子不要去掉，等煮熟了吃的時候再去掉就可以了。玉米須是一味中葯，你可以上網查查有哪些功效。
第3步、30分鍾後，玉米出鍋，放涼即可使用。
小貼士：
讓自家煮玉米跟外面一樣好吃的小竅門就是：1.帶著玉米葉一起煮，2.煮30分鍾。
C. 怎麼煮玉米比較好吃
如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鍾就足夠了，比較嫩的玉米煮10分鍾左右，稍老的可以煮久閉改一點，一般不要超過20分鍾，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。
如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鍾以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鍾。黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。如果是高壓鍋，上汽後也還需要蒸15分鍾。
想要玉米口感更好，煮玉米的時候最好是帶皮、帶玉米須煮。煮玉米的時候還可以加小半杯鮮牛奶，這樣玉米味道會更香濃搏好。
(3)怎樣煮苞米好吃擴展閱讀
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉轎銀判米的營養價值較高，是優良的糧食作物。
作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景