❶ 七彩菌湯包怎樣煲
七彩菌包是健康營養的菌菇，具體的煲法如下：
第一步：泡發清洗，將菌湯包放入清水中浸泡1小時清洗干凈，盛裝備用；將雞或其他肉類放入沸水焯水備用。
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菌湯包有羊肚菌、竹蓀、蟲草花、雞油菌、鮑魚菇等材料。菌菇干貨本身是將單獨的菌菇，作為初級農產品銷售而低價售賣，後有人提出可以將干菌做成湯包，取名為「菌湯包」。在古代，就已出現「百菌包」「菌湯葯包」的形式。
菌類定義
菌（jūn）類是人們可以食用的大型真菌的總稱，具體指大型真菌中，能形成具有膠質或肉質的子實體或浚河組織，並能食用或葯用的菌類。現在，已知的菌類大約有10多萬種。
菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關系的生物。
其中粘菌是介於動物和真菌之間的生物。它在營養期為裸露的、無細胞壁、多核的原生質團，稱變形體（與變形蟲相似）。但在繁殖期，它可產生具纖維素細胞壁的孢子，又具真菌的性狀。
❷ 七彩湯的做法
關注
在閩南地區
宴席上常常出現這樣一道美味佳餚
就是七彩湯
對小懂來講
這也是小懂每次去吃喜宴最喜愛的一道菜
每次都要喝上好幾碗
七彩湯，也稱為「發財湯」。因為湯裡面加了發菜，在閩南語發音中，「發菜」與「發財」諧音，比較喜慶，所以在一些喜宴中，大家喜歡吃上這么一道道菜來沾沾喜氣。
七彩湯，顧名思義，由多樣顏色不同食材組成，裡麵包含了金針菇、發菜、雞蛋、胡蘿卜、蟹肉等食材，口味因人而異。湯底濃稠，味道鮮美有營養。平時在家的話，如果有客人來的話，也可以自己煮上一碗美味的七彩湯
七彩湯的做法
1、金針菇、胡蘿卜、香菇切絲,香菜和蔥切成碎沫
2、培根/火腿切絲,蟹肉棒拉成絲
3、鍋里熱油,把以上食材放入鍋中翻炒均勻
4、加入水,蓋過食材即可放入發菜一起煮
5、澱粉和水混合均勻,雞蛋打勻
6、煮透後加入澱粉,慢速倒入,邊倒邊拌勻,雞蛋也是如此,加入鹽調味後香菜蔥放入拌均勻
7、出鍋後撒點胡椒粉提味