A. 雞腿蘑菇怎麼炒好吃又簡單的做法
雞腿蘑怎麼炒
一、雞腿菇炒西蘭花
1.材料
雞腿菇100克，西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2隻
2.做法
西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣東西分別到開水裡燙一下!
過涼水後雞腿蘑切段，准備少許肉片，蔥絲，蒜末
油鍋燒熱，放入蔥姜偏香，投入肉片煸炒，
待帶肉片變白後加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下，加入少許鹽，最後加蒜末推勻出鍋裝盤。
二、雞腿菇小炒
1.材料
雞腿菇 西蘭花 胡蘿卜
2.做法
雞腿菇清洗干凈，把菌蓋摘下來，根部切幾刀
薑末，蒜末爆鍋，下胡蘿卜炒炒，然後加入雞腿菇
西蘭花事先焯好了，等雞腿菇炒2分鍾吧，放進去
過一會，加鹽，一點糖，蔥末，蚝油，翻炒幾下，就成功了
三、雞腿菇炒肉
1.材料
雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。
2.做法
雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金黃色。
放入豬肉翻炒。
肉變色後，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調味，出鍋。
四、蚝油南瓜雞腿菇
1.材料
雞腿菇適量，南瓜適量，姜適量，蒜適量，蚝油適量
2.做法
將南瓜去皮切件，裝盤蒸熟待用。
雞腿菇洗凈對半切開。
起油鍋，爆香姜蒜，下雞腿菇翻炒。
添加適量的水，煮熟後下蚝油調味，鹽和味精就免了，起鍋淋在南瓜上即可。