㈠ 蘿卜餡怎麼調才好吃
【蘿卜餡餃子】
一,食材:大蘿卜1個,豬肥瘦肉1斤,麵粉1碗,蚝油適量,生抽適量,老抽少許,十三香1勺,胡椒粉適量,食用油適量。
二,蘿卜餡餃子的做法:
1.首先准備好所有的食材,將蘿卜去頭去尾,清洗干凈後,擦成絲,然後再用刀切碎些,放入盆里,放一大勺鹽,攪拌均勻,腌制出一些蘿卜的水分。
6.餃子直接就這樣吃就非常的鮮香了,還可以調一些蘸水,吃起來味道會更巴適些。
㈡ 蘿卜包餃子餡怎麼做好吃
用 料
餃子 麵粉 750克
水 390克
白蘿卜 2根,大 約1300克。
純瘦豬肉餡 750克
姜
大蔥 一棵
花椒粉
鹽
橄欖油
生抽
老抽
白糖
醋
雞蛋 一個
花雕酒
豬肉白蘿卜餡餃子的做法
第一步先和面,面一次性不可能表面和的特別光滑,先揉成面團,在室溫下靜置10分鍾,然後再揉面團表面就會非常光滑了,和好的面團蓋上蓋子放一邊備用。