『壹』 干煸四季豆應該怎麼做
1、四季豆掐頭去尾掰成小段，順便把筋給去掉，花椒，辣椒剪成段，蒜用拉蒜器拉成蒜末裝盤備用
2、鍋燒熱放入四季豆炒干表面的水分，讓四季豆熟得更快
3、四季豆炒成沒綠色至褪生狀，一定要小火炒不然容易糊（靜下心需慢慢炒），接著往鍋中倒油 多放點然後翻炒均勻，不停的煸炒
4、炒至全部熟透表面皺皺巴巴撈出，鍋中還會剩餘少量油
5、把蒜末、干紅椒段放入鍋中，小火煸香至金黃色
6、下四季豆加入糖、六月鮮 8克輕鹽特級原汁醬油、鹽（可放可不放）翻炒均勻即可
『貳』 干煸四季豆怎麼做才好吃四季豆是要焯水還是過油
四季豆，我們這里又叫做米豆，是經常吃的一種蔬菜。四季豆做法有很多可以炒，燉，涼拌，做餃子包包子都非常好吃。
我最喜歡吃的是干煸四季豆，但是做這道菜的時候有一點不好掌握就是四季豆要麼炒不熟，要麼就會炒糊了。大家都知道四季豆炒不熟，裡面含有毒素容易造成人體腸胃不適。
那麼干煸四季豆怎麼做才好吃呢？好吃的四季豆，焦香四溢，咸香好吃。
干煸四季豆怎麼做才好吃
喜歡吃干煸四季豆的朋友可以嘗試一下這個方法，方便又省事