Ⅰ 葡萄乾吃法
葡萄乾是平時很常見的一種乾果，葡萄乾的營養價值是很高的，很多人平時喜歡將葡萄乾當做是休閑的小零食，一般來講，新疆的葡萄乾要比其他地方的葡萄乾好吃很多的，經常食用葡萄乾不僅可以補血補氣，而且還可以消除人身體的疲勞，增強人身體的代謝能力，對人身體健康的好處是很多的。
醋泡葡萄乾
將葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面，這種做法可以獲得比較高的療效。
材料：
葡萄乾一杯(十天份)，醋(天然釀造醋)一小瓶。一個能夠密封的容器。
做法：
1、把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器里。
2、將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
3、只要腌一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來;時間越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足夠了。
用水煮一煮，可排肝臟毒
將葡萄乾泡在水裡，通過減少糖分可以凈化你的肝臟。葡萄乾水最神奇的地方在於，它可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素。
葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，不僅能排毒，還有足夠的能力減低體內毒素的累積，喝上一周會有一個更加健康的肝臟。
葡萄乾水
材料：
400毫升左右的水;150克左右的葡萄乾(最好是選擇深顏色的葡萄乾，不要太硬也不要太軟，硬度適中就好，在用之前將它們清洗干凈)。
做法：
1、先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鍾左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。
葡萄乾水沒有什麼副作用，最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再進食。
葡萄乾的正確洗法是：
1、澱粉清洗法：在清水中加入一些澱粉拌勻，再把葡萄乾放進去用手攪拌幾下，最後過水就可以吃了。
2、開水清洗法：水燒開後，把葡萄乾放在水中沸煮1-2分鍾後撈出來，放在盤子中晾乾再吃。
3、溫水手洗法：溫水清洗葡萄乾，洗的時間不要超過3分鍾，並用手不斷攪拌，再就是用流動水沖洗干凈。
葡萄乾的功效：
(一)葡萄乾能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
(二)葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
(三)長期吸煙者可多吃葡萄乾，葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。