怎樣炸豬肉丸子好吃家常

A. 油炸豬肉丸子的做法及配方

第七步：糯米肉丸子炸到微微金黃就可以出鍋了，最好是放涼一點再吃，免得燙到嘴巴。油炸的豬肉丸子雖然好吃，但一次不要吃太多，避免上火。

B. 油炸豬肉丸子的做法

步驟如下：
1、肉餡加料酒，醬油，蚝油，雞蛋，順著一個方向攪拌均勻。
2、蔥姜剁碎，五香粉，香油加在肉餡里，藕去皮切碎，加在肉餡里，攪拌均勻。
3、炒鍋放油大火加熱，下一根筷子周圍有氣泡冒出時轉成中小火，下肉丸子。
4、可一手拿勺子順著容器壁向上舀起，一手拿個平勺整形。
5、中小火炸熟即可。