Ⅰ 怎麼做麵包又簡單又好吃
麵包是我們生活中不可缺少的美食,每一款麵包都有一種獨特的風味,當主食當零食都非常美味,烤箱便是非常重要的工具,但於普通家庭來說,烤箱並非必需品,今天給大家分享適用於所有家庭,即使沒有烤箱,也可以做出蓬鬆香甜的麵包哦!方法如下;
【蒸麵包】
Ⅱ 怎樣和面,做出的面條好吃
麵粉加入鹽、溫水和面,並且醒發兩次,做出來的面條好吃。下面介紹做法:
准備材料:中筋粉300克、鹽水溫水95克、鹽15克、蔥1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、鹽適量、醋適量(多半勺)、生抽半勺、雞精10粒、味精3~5粒
製作步驟:
1、麵粉中均勻加水,邊加水邊和面,這樣可以隨時觀察面的軟硬程度,面團不要太軟。
Ⅲ 麵包怎麼做才松軟好吃視頻教程
松軟麵包的做法:
主料:麵包粉340克、低筋麵粉140克、奶粉20克、細砂糖94克、耐高糖酵母5克、鹽6克、黃油55克
輔料:溫水192克、雞蛋液72克、清水30克
1、先做酵頭,用溫水溶解酵母。