⑴ 西紅柿有哪些好吃的做法
西紅柿羅勒燉雞胸
·· 做 法 ··
1 |一塊雞胸切成3-4大條，抹上鹽、黑胡椒。
2 |鍋熱後，放入雞胸，煎至焦黃後翻一面繼續煎到焦黃。
3 |把雞胸盛出來，鍋里繼續炒蒜片、洋蔥到出香味，放番茄。
4 |等番茄稍軟，放入雞胸翻炒勻，中小火到番茄變爛成醬汁。
5 |放鹽、黑胡椒、羅勒葉、迷迭香、白糖調味，大火收汁。
6 |湯汁濃稠後，關火。
番茄龍利魚
圖片
·· 做 法 ··
1 |魚解凍後切成小方塊，加黑胡椒、姜絲腌15分鍾制。
2 |去皮的番茄切成小塊備用
3 |腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用
4 |鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒
5 |番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒
6 |加入小半碗水，水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鍾左右
7 |然後倒入澱粉大火煮開收汁，加鹽、糖調味出鍋就好啦
芝士番茄意麵
圖片
·· 做 法 ··
1 |煮麵
2 |另開一個灶，平底鍋少許油先炒下小番茄。
3 |接著加一大勺番茄醬，翻炒至番茄軟爛，有濃郁茄汁。
4 |下切好的肉類和蘑菇，調味，翻炒。加少許水，小火慢煮。
5 |煮開的最後放荷蘭豆
6 |炒鍋換小火後下濾干水分煮至8、9分熟的意麵。翻炒拌勻
7 |現成的芝士片，撕開鋪在表面，然後慢慢翻面拌勻，芝士遇熱會軟化，同時收干湯汁後即可出鍋。
西紅柿雞蛋餅
圖片
·· 做 法 ··
1 |西紅柿切成偏薄的碎片。
2 |把4個雞蛋打到盆子里，用打蛋器打散。然後把玉米油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
3 |將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊里，拌勻到無顆粒。
4 |加少許鹽，不想吃鹹的話大約2g就夠了。撒上蔥花拌勻
5 |倒一半到平底不粘鍋中，稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油。當下面凝固，輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面，再煎兩分鍾即可。
此步驟注意：要冷鍋下麵糊！不然容易糊成一坨攤不開！
西紅柿燒豆腐
圖片
·· 做 法 ··
1 |雞蛋打散成蛋液。小蔥切末，西紅柿切塊。豆腐切成三角備用。
2 |豆腐放進蛋液里粘滿蛋液再下鍋雙面煎至金黃。盛出備用。
3 |另起鍋倒油下小蔥爆香後下西紅柿翻炒，炒至軟了以後下煎好的豆腐塊，下所有調料，下水燒開再大火收汁即可。
⑵ 西紅柿做什麼菜好吃
西紅柿炒白菜
小貼士
白菜葉最好用手撕的，手撕不會破壞植物細胞，營養不流失。因為蚝油和生抽都有鹹味，如果口味比較淡，也可以不放鹽，雞精也可不放。
⑶ 西紅柿怎麼做好吃
西紅柿的做法：
主料：番茄兩顆、雞蛋兩顆。
輔料：油鹽姜適量。
步驟：
1、准備番茄雞蛋姜。
⑷ 西紅柿怎麼做才好吃
一：糖漬西紅柿的做法：
主料：西紅柿2個
輔料：細砂糖適量
1、准備2個西紅柿並凈。
⑸ 番茄怎麼做才好吃
西紅柿好吃的做法
1、意式肉丸
洋蔥切丁,西紅柿切小塊,炒鍋放黃油融化之後放入洋蔥煸香,然後放入西紅柿炒出紅油以後加入肉丸,小火煮10分鍾,加鹽調味就可以出鍋了。
2、涼拌西紅柿
10、西紅柿燒茄子
茄子洗凈掰成塊;西紅柿也切成塊;鍋內放油燒熱,放入茄子塊翻炒;加入西紅柿,小火燉煮至西紅柿出汁;加入鹽、糖、少許生抽,撒入蒜末出鍋。
西紅柿的營養價值西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的「西紅柿素」，有抑制細菌的作用;西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。西紅柿富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，對防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病有良好功效。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。據營養學家研究測定：每人每天食用50-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
網頁鏈接
⑹ 番茄怎麼做好吃呢
西紅柿，是地球上普遍種植一種蔬菜，說它是蔬菜，其實也不全對，用「蔬果」來稱呼它，似乎更為妥當一些。西紅柿的食療價值非常高，其中含有的番茄紅素尤其可抗癌，還能減緩色斑的形成延緩人體的衰老……那麼，我就來分享給大家西紅柿的5種美味的吃法，道道是經典，看看與您做的有什麼不同之處。
第一道：西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經典的家常下飯菜，有多少個家庭，就有多少種做法，我來教給大家它最為傳統的做法。
第五步：熱鍋涼油，先下蔥頭，小火炒香，這里我用的是紅蔥頭，如果沒有，大家就用普通的洋蔥代替。
第六步：然後放入西紅柿，繼續翻炒，把西紅柿炒融炒出紅油。
第七步：接著把牛肉塊兒倒進去繼續翻炒幾分鍾。
第八步：然後把牛肉連湯倒進高壓鍋，調入黃酒、姜、鹽和醬油，添加適量熱水，壓上四五十分鍾左右即可。具體時間看您的鍋的脾氣而定。
啰嗦幾句：
1、牛肉先浸泡出血水再進焯水，這樣處理後，牛肉腥氣全無，吃著清爽。
2、如果一次做的多吃不完，可以分裝後分別冷凍，隨吃隨取很方便。
第四道：西紅柿韭菜雞蛋打鹵面
這道面，是我家夏天經常吃的一款打鹵面，特別地開胃可口，百吃不膩，沒有胃口時吃它准沒錯。大家一定要試試看。