㈠ 怎樣把米飯做的好吃
怎樣把米飯做得好吃?要把米飯做得好吃，也還是有些技巧的。
一般來說，米飯蒸來更好吃。可以先把米放在鍋里用水煮到半熟，瀝米後，再蒸出來吃，米飯更香。
㈡ 怎麼做好吃的飯
炒飯的做法是比較豐富的，其中醬油炒飯是不錯的一個選擇，需要准備好涼米飯、蔥花、醬油、油、鹽，首先要熱鍋。鍋熱准好就可以倒油，把切好的蔥花放入其中，這時候是不能炸糊的，等到蔥花發黃准好就可以倒入涼飯，翻炒均勻，等到米飯炒散准好，再在其中倒入醬油翻炒均勻。然後等到米飯變成醬油的顏色之後就可以出鍋吃了。
雞蛋炒飯同樣是不錯的選擇，需要准備好涼米飯、蔥花、雞蛋、油、鹽、醬油，把蛋液、蔥花和鹽一起倒入碗中，打散之後把涼米飯和已經打好的蛋液一起攪拌均勻。起鍋之後熱油。等到油熱之後就可以倒入醬油熗鍋。熗好鍋之後在其中倒入之前攪拌好的米飯，開始進行翻炒。米飯外面的蛋液是會凝固在米飯上的，這時候米飯是屬於金黃色的，這時候就可以出鍋吃了。
肉絲炒飯同樣是不錯的一個吃法，需要准備好涼米飯、豬肉絲、青椒、油、鹽，起鍋之後熱油。等到油熱的時候就可以倒入已經切好的肉絲，翻炒到肉絲8分熟的時候就可以盛出了，在鍋中倒入油，等到油熱的時候再倒入米飯翻炒，均勻受熱之後就可以倒入已經炒好的肉絲。我們把米飯和肉絲一起打散，之後放入青椒以及鹽，加一些清水。翻炒上色之後，清水也全部的吸入米飯就可以盛出吃了。
炒飯吃起來的味道好，是很適合我們在平時吃的美味食物，尤其是在米飯沒有吃完的時候選擇吃炒飯就更是會出現這樣的情況了，而上面就對炒飯的具體情況進行了介紹，這些炒飯做法很不錯，可以幫助我們更好的烹飪出美味的炒飯。
㈢ 米飯怎樣做好吃些
米飯做法
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
加醋蒸米飯法：
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸米飯法：
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鍾即熟。
加鹽蒸米飯法：
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
加茶蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
㈣ 怎麼樣可以做成好吃的飯
做飯的學問有很多，第一是佐料。，第二是火候，這些掌握的都必須特別好。佐料的多少取決了飯的色香味兒。火候的掌握可以決定菜的口感。所以一樣的佐料，不一樣的廚師炒出來的飯菜的味道也不一樣。這個需要慢慢去研究，不是一下就可以學成的。可以一道菜一道菜地慢慢學。
㈤ 美味的飯菜怎麼做
傳統廣式煲仔飯火候不好控制，用電飯鍋燜，簡單易學，較於傳統廣式煲仔飯，又更香軟，特別適合老人小朋友吃！
用料
臘腸 2根
胡蘿卜 半根
土豆 一小個
玉米 半根
建議再加一點青豆、香菇（天太熱，我沒有下去買）
鹽 一小勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
香油 一勺
老抽 半勺
適合老人小孩吃的電飯鍋煲仔飯的做法步驟
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步驟 1
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1.米淘凈，用沒過米的水泡15分鍾，我放了兩杯半米，夠四到五人吃。 2.泡米的時候，把臘腸、胡蘿卜、土豆、玉米切丁，鍋中放油，燒熱後簡單煸炒，加入一勺鹽、一勺生抽調味，半勺老抽調色，煸炒一分鍾就可以出鍋，倒入泡好的米中。 3.鍋中加入一勺蚝油、一勺香油，攪拌均勻，如上圖。
步驟 2
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加入水，水要沒過米和菜，不要放太多水。如果喜歡鍋底有一層鍋巴的，可以少放水。
步驟 3
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直接按下煮飯鍵，像平常一樣煮飯即可，煮熟後保溫10分鍾，飯會更香。
步驟 4
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我放的水比較多，所以鍋巴不多，也沒完全成巴，如果喜歡吃鍋巴，適當減少水的用量。
步驟 5
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可以開動啦！