① 如何為酸梅湯調色
用黑糖就是你想要的顏色!
酸梅湯:山楂 烏梅 黑糖 甘草(2小片)不能放
多噢!山楂 和 烏梅 在葯店有售.
干烏梅和山楂必須先加溫水泡開洗凈,這樣煮才易出味,湯色才清.
以上材料慢火煮30分鍾後息火下桂花泡10分鍾,
濾渣就可以啦.濃淡你在材料上調整以嚇啰.
貼士：
桂花(最後下)如果早下了就沒桂花的清香啦. 味道很不錯噢!!
喝時也可調些桂花蜂蜜就更正點啦.
① 如何為酸梅湯調色
用黑糖就是你想要的顏色!
酸梅湯:山楂 烏梅 黑糖 甘草(2小片)不能放
多噢!山楂 和 烏梅 在葯店有售.
干烏梅和山楂必須先加溫水泡開洗凈,這樣煮才易出味,湯色才清.
以上材料慢火煮30分鍾後息火下桂花泡10分鍾,
濾渣就可以啦.濃淡你在材料上調整以嚇啰.
貼士：
桂花(最後下)如果早下了就沒桂花的清香啦. 味道很不錯噢!!
喝時也可調些桂花蜂蜜就更正點啦.