㈠ 蘋果怎麼煮好吃
說到蘋果相信大家都非常的熟悉了，也經常吃，蘋果呢，大家都是生吃比較多，但其實蘋果也是可以熟吃的，並且蘋果熟的的方式還不少！蘋果有「智慧果型」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是其含鋅量比其他水果高。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享幾種蘋果熟吃的做法，喜歡吃蘋果的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：拔絲蘋果
准備食材如下：蘋果2個，澱粉80克，白砂糖100克
具體做法如下：.將蘋果瓜皮去籽後切成小塊，裝入湯盆，加入澱粉，攪拌均勻，接著鍋中倒油，油溫燒至七成熱，倒入裹上澱粉的蘋果，炸至金黃盛出控油，鍋中倒油，白砂糖，小火炒糖色，倒入蘋果，均勻裹上糖漿即可！
做法2：蘋果派
准備食材如下：雞蛋1個，蘋果1個，白砂糖50克，低筋麵粉150克，黃油10克，白沙糖20克，朗姆酒5克
具體做法如下：容器里加入水100毫升，倒入黃油，白砂糖50克，雞蛋1個，低筋麵粉150克過篩，和成面團，醒發10分鍾，蘋果去皮切丁，黃油10克，倒入蘋果，白砂糖20克，翻炒均勻，加入朗姆酒5克，擀成餅狀，面餅切條，倒入蘋果鋪勻，面條擺成網格狀，刷玉米油，烤箱預熱後，180°C上下火烤30分鍾！
做法3：蘋果糖水
准備食材如下：蘋果500克，枸杞1抓，蜂蜜適量，紅棗10個，桂圓肉
具體做法如下：將枸杞泡水幾分鍾，清洗干凈備用，紅棗洗去灰塵，備好蘋果，蘋果去核，不要削皮，並將蘋果切成大丁，取一煮鍋，將蘋果放入，並倒入適量的清水，大火煮開，轉小火25分鍾，怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮.最後將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
做法4：蘋果脆片
准備食材如下：蘋果2個，檸檬半個
具體做法如下：蘋果洗凈去核。蘋果選紅皮的脆蘋果，烤出來的片好看有酥脆，切成厚度不超過2毫米的薄片，立即加入檸檬汁拌均勻，鋪在烤網上會烤的快一些，但易碎，建議還是放在烤盤上烤，箱上下火定90度，烤一個半小時到兩個小時，烤好的蘋果片，在烤網上一個半小時就好了。
做法5：蒸蘋果
准備食材如下：蘋果4個
具體做法如下：蘋果表面抹上鹽，用手反復搓，搓掉蘋果表面的臟東西，再用清水沖洗干凈，用去核器去掉蘋果核，用刀切成小塊，分別放入4個小碗中，放蒸籠上，鍋開後，大火蒸5分鍾即可，稍微晾後即可食用！
好啦，朋友們！蘋果的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做
㈡ 蘋果怎麼煮好吃
【自製蘋果醬】
主料
菜品特色
1、醬除了塗抹麵包，做點心，也可以用來沖泡水果茶。
2、果醬味道香甜、平和，在沖泡水果茶的時候，加入幾勺蘋果醬，會增加水果茶的香氣，使口感更佳。
㈢ 蘋果怎麼煮好吃又營養
主料：蘋果4個，紅棗50克
輔料：枸杞10克
步驟：
1、蘋果清洗干凈
㈣ 蘋果怎麼煮熟好吃
營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
4、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
5、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
6、抗氧化作用強
據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋 果 還 能 這 樣 吃
蘋果玉米羹
主料：蘋果 (1個)、玉米面 (2-3大勺)、冰糖 (適量)、清水 (適量)
做法：
1、蘋果去皮切成小粒。
2、玉米面加入適量涼水調成稀糊狀備用。
3、將蘋果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鍾。
4、倒入玉米麵糊，邊倒邊攪拌。
5、改成小火繼續煮2分鍾，即可出鍋。
香橙蘋果茶
主料：蘋果 (1個)、橙子 (半個)、紅茶 (200ml)、橙汁 (500ml)、冰塊 (少量)
做法：
1、取喜歡的紅茶8克，放入帶網的茶壺中，用開水沖泡
2、將一半蘋果和橙子切小塊
3、容器中放適量冰塊
4、倒入泡好的紅茶
5、放入切好的水果
6、把剩餘的半塊蘋果擦成蘋果泥加入到容器中
7、加入柳橙汁，攪拌均勻清涼的香橙蘋果茶就製作完成啦！
奶香蘋果餅
主料：蘋果 (2個)、雞蛋 (2個)、牛奶 (1袋)、麵粉 (適量)
輔料：白糖 (適量)、黑芝麻 (適量)
做法：
1、將蘋果洗凈削去外皮，切成小丁備用
2、鍋內倒橄欖油燒熱，倒入蘋果丁與適量白糖一起翻炒
3、炒至蘋果丁變色變軟出湯汁後蓋蓋燜一回
4、待蘋果成金黃色後撒入芝麻
5、先將雞蛋打散成蛋液，倒入純牛奶拌勻
6、加入適量麵粉，將其攪拌成無顆粒狀的麵糊
7、鍋內抹一層橄欖油，用勺子舀適量麵糊倒在鍋內，轉動鍋使麵糊攤成圓形的薄餅
8、煎至表面凝固後將其翻面，取適量先前炒好的蘋果餡料鋪在煎餅四分之一的面積上
9、然後將餅皮對折兩次成扇形
10、正反兩面撒黑芝麻，將其煎至兩面金黃後即可
㈤ 蘋果如何煮著好吃
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水裡。
2、蘋果瀝干水後，蘸上干澱粉。
3、鍋里倒入適量的油（用直徑比較小，比較深的容器比較省油）。
4、油熱後放入蘋果，炸至澱粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子里即可。
蘋果裡面含有果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。
微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。
蘋果可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把蘋果擦凈。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹制。
煮蘋果時可加足量 的水用文火煮。為了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鍾。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。