『壹』 怎樣做各種顏色的饅頭
主料：麵粉900g
輔料：菠菜適量、南瓜適量、紫甘藍適量、發酵粉適量
步驟一：蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。
『貳』 經常在網上看見五顏六色的饅頭，那是怎麼做的呢
米和面是我們老百姓常吃的兩大主食，也是人體碳水化物的主要來源，米的做法比較簡單，大致就是蒸米飯或熬粥，而面就不同了，可以用它做各種風味的美食，如饅頭、包子、餃子、餡兒餅、面條等，每種都各具特色，但相比其它麵食，饅頭因做法簡單，暄軟蓬鬆、易存放等特點，日常食用的機會比較多，往往蒸一鍋，兩三頓的主食就解決了。
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『叄』 彩色面條怎麼做才上色
彩色面條通常會讓人們的胃口更好，而且這種新奇的面條其實營養也更加豐富，因為裡面添加了天然的果蔬汁，但是很多人做的時候都會出現不上色的情況，導致做出來的才是面條根本沒有多彩的顏色。那麼，彩色面條怎麼做才上色呢?
彩色面條怎麼做才上色
做法一
食材：麵粉、紫薯泥、青瓜汁、冷水、鹽
1.青瓜用料理機榨成汁，紫薯蒸熟壓成泥;
2.青瓜汁100、g，加麵粉200g和鹽，和成比較硬的面團;
3.紫薯泥150g，加麵粉250g和鹽，和成比較硬的面團;
4.麵粉100g，鹽1g，冷水40g，和成比較硬的面團，三種顏色的面團各揉一會，餳上10分鍾再揉一會，如此反復幾次，面團就會越來越勁道了(醒20-30分鍾)。
5.用手整形成長條狀。
6.依次壓面片，先調1檔(最寬檔)壓3-4次(反復對擠壓制)，要邊抹上澱粉邊壓。
7.面片再用3檔壓薄，再用4或5、6檔壓薄就可以了(彩色面條不適合擀太厚)。
8.壓好的面片，之間要撒些麵粉防粘。
9.最後撒乾麵粉再壓出面條。
10.將面條抖開，在上面撒澱粉或乾麵粉防粘。
11.面條掛在衣架上晾乾。
做法二
食材：紫色面條、紫甘藍汁、黃色面條、胡蘿卜汁、綠色面條、菠菜汁、水
1. 准備3種顏色的蔬菜，菠菜，胡蘿卜，紫甘藍，分別洗凈。
2. 洗凈的菠菜加少許的水，用料理機打碎，用紗布過濾掉殘渣，保留汁水;胡蘿卜和紫甘藍洗凈後切小塊，加入少許的水用料理機打碎，同樣用紗布過濾掉殘渣保留汁水。
3. 三種顏色的蔬菜汁分裝到三個碗中，同時准備壓面條用的麵粉。
4. 面條機安裝到位，接通電源後放入金龍魚高筋麵粉，面條機自動稱重，合上蓋子，按一下筋道面條，面條機會自動計算用水量。
5. 水杯中加入紫甘藍的汁，水杯安裝到位，按一下啟動，面條機自動運轉，待會就等著出面條了。
6. 面條機經過攪拌、靜置後，再次運轉，很快面條就出來了，准備好面板接著面條就行了。高筋麵粉吸水性很強，壓好的面條絕對不會粘在一起。
7. 紫色面條壓好後，面條機自動停止，再次重復上面的步驟，蔬菜汁換成了胡蘿卜汁，很快就出來黃色面條。
8. 最後繼續放麵粉，蔬菜汁是菠菜汁，很快壓出綠色的面條，壓好的面條捲起後擺放在案板一邊。
孕初期能不能吃綠豆粥
綠豆粥在懷孕早期是可以吃的，綠豆富含澱粉、蛋白質以及微量礦物質。中醫方面認為，綠豆可以幫助孕婦清熱解毒、利水消腫，在夏季的時候孕婦適當吃些綠豆粥，還可以起到清除胎毒的作用，綠豆粥是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
綠豆的膳食纖維也是比較豐富的，孕婦通過喝綠豆粥對於身體所需膳食纖維也可以起到補充作用，對於腸胃具有一定的滋潤作用，綠豆粥還可以促進排便作用，對於懷孕期出現的便秘症狀可以有效緩解。
食用綠豆對於孕婦好處雖多，但畢竟綠豆粥是偏涼性食物，綠豆粥孕婦吃的時候還是需要注意一些事項，綠豆是性涼食物，對於天生脾胃虛弱，體寒人群是不宜多吃的;還有就是正在腹瀉的人群也是不能吃綠豆的。
孕婦如果在服用葯物，尤其是溫補作用的葯物，像綠豆粥涼性的食物應避免食用，以免影響到葯效;綠豆未煮爛的不能吃，食用以後易引起惡心、嘔吐症狀，所以，未煮熟的綠豆孕婦應避免食用。
『肆』 麵粉加入什麼東西能變成各種想要的顏色比如能變成藍色、黃色、紅色、綠色、紫色應該加進什麼
藍色可以加藍莓汁，綠色加青菜汁，紫色加葡萄汁。
麵粉的主要營養成分是脂類，無機鹽，維生素e，澱粉酶，蛋白酶，養胃助消化，改善貧血增強免疫力，促進發育，養心益腎，健脾厚腸，除熱止渴。特別適合一些脾胃虛弱或者是血糖不穩定的人群。
麵粉能夠清除身體當中的毒素以及多餘的水分，能夠促進血液和水分的新陳代謝，起到利尿消腫的功效。富含纖維素，促進腸胃的蠕動，幫助身體消化。
(4)麵粉怎樣做各種顏色擴展閱讀：
注意事項：
1、麵粉最怕潮濕和高溫，因此夏季儲存要格外當心。最好別把麵粉放在布袋裡。一來容易吸潮結塊，二來很容易長蟲。如果發現麵粉結塊就最好別吃了，這說明已經受潮，可能已經被微生物感染而發霉了。
2、麵粉是所有糧食中最容易生蟲的，因此要裝在密封的容器里，比如密封袋、大飲料瓶、保鮮盒等。如果麵粉本來就是用塑料袋裝的，直接將袋口系緊即可。
3、如果麵粉一旦生蟲了，不要拿去曬太陽。可將生蟲的麵粉分裝入小塑料袋內，放在冰箱冷凍室內凍10個小時，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可。
『伍』 怎麼讓麵糊變成不同顏色
藍色可以加藍莓汁，綠色加青菜汁，紫色加葡萄汁。
還有其他的方法：如下：綠色面團是最常見的，基本上就需要一些綠色的蔬菜，最常見的就是用菠菜了，將菠菜洗凈，焯水後用榨汁機打碎，過濾或者不過濾都行，直接用菠菜汁和面，面團翠綠翠綠的，非常好看。紫色面團使用紫薯是最劃算的，不僅生面團顏色新鮮，熟制之後褪色也比較清，比火龍果果汁和面的顏色要更紫一些。紫甘藍汁是藍色面團顏色的主要來源，榨汁機打碎過濾後的紫甘藍汁和面就可以得到藍色的面團，現在比較流行的蝶花豆也是藍色的來源之一，不過要注意酸鹼度呈現的顏色不同。黃色面團來源最方便的是南瓜，將南瓜去皮後蒸熟製作成南瓜泥來和面可以得到鮮艷的黃色面團非常漂亮，如果想更為健康養生，還可以用小米麵或者玉米面來當黃色的來源。胡蘿卜榨汁後的胡蘿卜汁和面可以得到橙色的面團，如果想顏色偏紅一些可以用番茄汁，不過天然色素耐熱性都不好，加熱後顏色都會變得暗淡。大紅色的面團紅色來源可以是紅曲米，目前市場上很容易買到天然紅曲米粉，玫紅色則是紅心火龍果打碎榨汁後來和面就可以得到。麵粉的主要營養成分是脂類，無機鹽，維生素e，澱粉酶，蛋白酶，養胃助消化，改善貧血增強免疫力，促進發育，養心益腎，健脾厚腸，除熱止渴。特別適合一些脾胃虛弱或者是血糖不穩定的人群。麵粉能夠清除身體當中的毒素以及多餘的水分，能夠促進血液和水分的新陳代謝，起到利尿消腫的功效。富含纖維素，促進腸胃的蠕動，幫助身體消化。
『陸』 多種顏色的饅頭怎麼弄
多種顏色的饅頭是在染色饅頭的基礎上繁衍出來的。可以利用水果蔬菜本身的細胞液顏色給面劑染色，從而形成多種顏色的面劑子，這樣就可以做出多種顏色的饅頭。例如：蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。盆里到麵粉，放入南瓜泥。揉成光滑的南瓜面團。菠菜加水榨成菠菜汁。菠菜汁過篩濾出綠色的汁液。紫甘藍加水榨成紫甘藍汁。麵粉里加入發酵粉，菠菜汁加入麵粉里，邊加邊揉。揉成光滑的綠色面團。麵粉里加入發酵粉，紫甘藍汁加入麵粉里，邊加邊揉。揉成紫色的面團。就可以做出多種顏色饅頭。
『柒』 紅色的面團是怎麼弄出來的
粉紅色的面團怎麼做
1、乾性材料：將麵粉、鹽和即溶酵母一起放到容器裡面，這里大家一定要注意不要將酵母和鹽第一時間接觸，攪拌均勻了。
2、濕性材料：我們可以准備一個大碗，將水、牛奶、蜂蜜和融化的奶油一起放入，然後攪拌均勻了，加熱到35度，再將雞蛋放入攪拌均勻了。
3、然後就是將濕性的材料倒入到乾性的材料裡面，攪拌，直到沒有白白的麵粉，讓蓋上蓋子，在室溫下放兩個小時，使面團變大3倍。
4、然後就是在室溫下放兩個小時，將面團再放到冰箱裡面八個小時，我們發酵之後就可以保存三四天。
5、過了八個小時之後，就將面團取出來，可以看到蜂窩狀。
6、准備一個碗，在裡面放入奶油、肉掛粉、糖都攪拌均勻了。
7、將面團放在面團墊上面，然後用擀麵棍推成一個長方形的面團。
8、然後就是肉餡塗抹上面，一定要在四周留下一些空間，不要整個都塗滿了。
9、然後就是從長邊開始卷，卷的時候不要太緊了，否則就是會因為熱脹變得凸起。
10、卷好之後一定是要將兩邊沒有肉餡的地方切掉了，然後切成八塊，將切面朝上，放到烤盤裡面，面團之間是要留一些空隙的。
11、然後就是將保鮮膜蓋上發酵一個小時，不要密封。
12、發酵好了之後，將烤箱預熱10分鍾，在表面塗抹上一些蛋液，就可以烤了。
13、大家在烤的時候一定是要注意不要烤焦了，烤10分鍾就在表面放上鋁箔紙，再烤18分鍾左右。
14、然後就是將糖和牛奶調到我們想要的濃度。
15、出爐之後，放20分鍾，然後在上面滴上糖漿，就可以食用了。
粉紅色掛面的做法
食材
主料：麵粉500g
輔料：油3g、鹽2g、紅莧菜汁150g
步驟
1、將紅莧菜的葉摘下來，洗干凈了，備用。
2、在鍋裡面倒入少量的水，等到水燒開之後，就將紅莧菜在裡面焯水，這樣水就變成了紅色的汁液了，晾涼了。
3、將麵粉放到全自動面條機裡面。
4、再翻入植物油和鹽。
5、攪拌的時候，就將莧菜的汁放入，不要一次性放入，可以分幾次放入。
6、用機器攪拌3分鍾。
7、然後換成壓面的程序，就可以開始做出面條了。
8、將面條掛起來，晾幹了，就做成掛面了。
番茄怎麼做紅色面團
步驟
1、先准備好幾個紅色番茄，並且洗干凈了，將綠色的蒂去掉了，切成小塊。
2、然後將番茄放到榨汁機裡面，過幾分鍾之後，就將番茄汁倒入到杯子裡面，備用。
3、大家如果是想要讓面團的顏色更加紅一些的話，就一定要選擇顏色深的紅番茄。
4、大家是可以取一些麵粉放到盆裡面，然後將番茄汁倒到麵粉裡面，然後就是將麵粉揉成面團。
5、將番茄汁做成面團，會有天然的色澤，也是可以做成各種面點。這樣不僅是看起來非常的有食慾，而且吃起來也是會非常的美味，讓我們能夠很好的食慾大增。