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怎樣炭火烤玉米好吃

發布時間: 2022-02-27 04:22:57

1. 烤玉米的方法。。。

用料
主料玉米2根
調料椒鹽適量辣醬(蒜茸)適量黃醬適量黃油適量
烤玉米的做法
玉米也可以這樣吃~N+1+1+1…年沒吃過烤玉米了,印象最深的是長春街頭隨處可見的玉米攤,生玉米隔著烤架用紅火的炭火烤的焦香,刷一層料汁刷一層辣醬,分幾次烤,現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗周末看比賽來根烤玉米也不錯哦~有興趣滴試~~~周末愉快~~~~~

1.水果玉米2根,剝去外皮和玉米須

2.取緊貼玉米的外皮三五片洗凈,嫩玉米須洗凈,同玉米一起煮開,再煮8—10分鍾撈出

3.准備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量

烤玉米MQ.jpg

4.煮好的玉米擦除表面多餘水分,放在裹有錫紙的烤盤上

5.將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在玉米表面

6.並撒適量椒鹽,烤箱預熱220先烤15分鍾

烤玉米eT.jpg

7.取出後,再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鍾左右。(根據烤箱情況自動調整時間)

8.烤制時注意翻轉,均勻受熱

2. 怎麼烤玉米

材料:玉米2根、黃油30克、蜂蜜1–2勺、牛奶45克
1、我們先將買回來的玉米剝去外衣,然後洗干凈,冷水下鍋,蓋上蓋子,先大火煮沸,再轉中火煮8分鍾

2、接著我們將黃油隔著熱水,融化成液體,融化成液體後,將黃油和蜂蜜混合均勻

3、玉米煮好後,我們將它撈出控水,然後再用廚房紙擦乾表面多餘的水分

4、接著我們將黃油蜂蜜混合液,均勻的刷在玉米的每一面,刷好後,室溫晾乾,隔2分鍾後,我們再將牛奶也刷在玉米的每一面,同樣也讓它室溫晾乾,2分鍾後再刷一次黃油蜂蜜液,以此類推,直到刷完所有液體(室溫晾乾是為了讓玉米更好的吸收掉黃油和牛奶,這樣烤出來味道才會香濃)

5、然後我們用錫紙將玉米包裹好,四周也封實,此時烤箱預熱180度上下火

6、最後送入烤箱中層,上下火180度烤25分鍾左右,溫度和時間僅供參考,因為每家烤箱溫差都不一樣

7、成品,玉米這樣烤

3. 碳烤玉米怎麼烤,在燒烤攤吃了下,還可以,玉米是生的烤還是煮熟了烤的,怎麼烤才好吃,碳烤的方法

一般烤玉米都是生烤的,因為生烤的玉米在烤的過程中會損失一些水份,更易於吸引香汁,所以會更甜更香。如果煮的話會吸收水份相對來說沒那麼甜,只有玉米原本的香味,再拿來烤就沒必要了,因為在煮的過程水份已飽和,再烤是很難入香味的,本人是做燒烤的,這也只是我自己的個人理論。

4. 怎麼烤玉米比較好吃

材料玉米2支,奶油20公克,鹽少許

奶油烤玉米的做法
1.玉米洗凈,瀝干水份,抹上奶油、鹽,用鋁箔紙捲起包好。
2.將作法1的玉米放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鍾即成。

材料新鮮玉米,蜂蜜,溫水,電爐或烤箱

蜂蜜烤玉米的做法
1.玉米去葉子,將須去干凈備用;
2.用溫水將蜂蜜化開,反復塗抹在玉米上,塗一次晾乾一次,在繼續;
3.塗3-4次後,將玉米至於電爐上,或者切塊放入烤箱中;
4.烤到玉米出香味,成熟即可。

材料玉米條1條,玉米照燒醬適量

照燒烤玉米的做法
作法:
1.把玉米條洗凈、瀝干,在表面均勻的抹上作法1的玉米照燒醬,再以錫箔紙包好。
2.將作法1的玉米放入預熱好的烤箱中以200℃烤約20分鍾即可。

主料:玉米棒2個,輔料:辣椒粉1茶匙(5g),咖喱粉2茶匙(10g),色拉油1湯匙(15ml),大蒜20g,鹽2茶匙(10g)

香辣烤玉米的做法
時間:5分鍾
烹飪時間:20分鍾
1.玉米棒去皮、去絲,切成段,用鹽水煮20分鍾,瀝干水分。大蒜切碎。
2.在玉米棒上均勻塗抹一層油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然後裹上錫紙放進托盤里。(玉米還可以撒上芝麻或cheese烤,味道也很好。)
3.將燒烤盤放在烤箱里烤15~20分鍾即可。

5. 玉米怎麼烤好吃

材料玉米2支,奶油20公克,鹽少許
奶油烤玉米的做法
1.玉米洗凈,瀝干水份,抹上奶油、鹽,用鋁箔紙捲起包好。
2.將作法1的玉米放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鍾即成。
材料新鮮玉米,蜂蜜,溫水,電爐或烤箱
蜂蜜烤玉米的做法
1.玉米去葉子,將須去干凈備用;
2.用溫水將蜂蜜化開,反復塗抹在玉米上,塗一次晾乾一次,在繼續;
3.塗3-4次後,將玉米至於電爐上,或者切塊放入烤箱中;
4.烤到玉米出香味,成熟即可。
材料玉米條1條,玉米照燒醬適量
照燒烤玉米的做法
作法:
1.把玉米條洗凈、瀝干,在表面均勻的抹上作法1的玉米照燒醬,再以錫箔紙包好。
2.將作法1的玉米放入預熱好的烤箱中以200℃烤約20分鍾即可。
主料:玉米棒2個,輔料:辣椒粉1茶匙(5g),咖喱粉2茶匙(10g),色拉油1湯匙(15ml),大蒜20g,鹽2茶匙(10g)
香辣烤玉米的做法
時間:5分鍾
烹飪時間:20分鍾
1.玉米棒去皮、去絲,切成段,用鹽水煮20分鍾,瀝干水分。大蒜切碎。
2.在玉米棒上均勻塗抹一層油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然後裹上錫紙放進托盤里。(玉米還可以撒上芝麻或烤,味道也很好。)
3.將燒烤盤放在烤箱里烤15~20分鍾即可。

6. 炭火爐子怎麼烤玉米 從開始到最後詳細點告訴我吧

首先選好玉米棒,不要將玉米衣全撕掉留4至6片,用燒烤叉串起在炭火上烤至玉米衣炭灰就可以吃了,這樣最原汁原味!╰_╯

7. 燒烤時玉米怎麼烤

主料:玉米兩根

調料:甜面醬1勺、蚝油1勺、橄欖油適量、孜然適量、白芝麻1勺

做法步驟:

1、玉米簡單的去掉玉米須,放鍋里煮15分鍾

8. 烤玉米怎麼烤才好吃

越來越多家庭裡面購買了烤箱,要知道這種電器不但使用起來簡單,最重要的是它可以做出你想吃的東西來,而且還可以根據你的口味來烤出美味的食物。下面就來給大家介紹一下怎麼用烤箱烤玉米及烤箱烤玉米需要多長時間。


怎麼用烤箱烤玉米

做法一:

1、首先可以將玉米去皮,放入鍋中,加入清水沒過玉米。記得一定要用大火加熱才行,煮開後,以中火煮約8分鍾後撈出瀝干水分。你在選擇時候最好能選擇色澤金黃的普通玉米,如果在這個季節沒有的話,那麼你就可以考慮用

2、用紙巾擦去玉米上多餘的水份。記得還可以將蜂蜜和清水調勻,成為蜂蜜水,均勻地刷在玉米上。稍風干一下,那麼就可以再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鍾後,把融化的黃油均勻的刷在玉米上。每刷完一種液體,都讓玉米自然風干一會,這樣做可以做到更加的入味,烤好的玉米也是會更香甜。

3、將玉米放在烤網上,送入烤箱,以220度烤約30分鍾。出爐前5分鍾,將玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鍾就可以了。玉米在烤制的過程中,這邊提醒你還是要記得打開烤箱,翻幾次面,並且刷蜂蜜水,讓玉米著色更均勻。刷了蜂蜜水的玉米,這樣才可以烤出來金黃微焦的顏色。


做法二:

原料:甜玉米2個(不是那種糯糯的,那個不容易熟)、黃油20g、鹽、黑胡椒粉少許。

做法:

1、首先還是要將玉米剝皮去須,清洗干凈,擦乾備用;

2、黃油融化,放鹽調勻;

3、烤盤里鋪上錫紙(清洗方便),放進玉米,在玉米表面上塗上黃油;

4、烤箱預熱350oF,烤10分鍾,取出後再塗一遍黃油,撒上些黑胡椒粉,再烤10分鍾。完成。

一定要將盛放玉米的烤網下,要放置一個烤盤,烤盤中最好鋪一層錫紙,以便接住烘烤過程中滴落的液體,這樣做的目的就是為了清洗。


烤箱烤玉米需要多長時間

一般來說它的大概時間就是在40-50分鍾,上下火180度這樣就可以了,不過最終的時間還是要看你選擇的玉米的大小來定的,這一點還是自己控制吧。如沒有把握,那麼你就可以在第一次烤時最好每隔一段時間看看。烤箱是由外而內,表面好了,但裡面並不一定熟,所以在烤的時候就是要特別的注意。如果怕失味,可以用錫紙包一下,這樣烤出的玉米不易糊,而且保留了玉米的原味。