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清湯雞肉丸子湯怎樣做好吃

發布時間: 2022-02-27 09:32:23

『壹』 雞肉丸子湯怎麼做好吃

先將雞肉洗凈切磨,打入雞蛋鹽,雞精,薑末調出來的丸子湯很好吃

『貳』 雞丸子湯怎樣做好吃

雞肉丸子

食材:雞脯肉、洋蔥、胡蘿卜等。

雞胸切塊,如果你喜歡多些嚼勁的,

也可以加個雞腿進去。

然後,你可以選擇一種你最喜歡或者擅長的方式,

把雞肉剁成泥。

當然像我這么懶的人,肯定是選擇用食物料理機的。

在雞肉泥里加上一個全蛋,少許鹽、黑胡椒、胡蘿卜碎和洋蔥碎,

最後再加上適量的澱粉。

把雞肉泥攪拌均勻,如果有力氣,那就使勁的打,

越打越有勁。

最後在做丸子之前,靜置一會兒。

燒一鍋水,別燒開了,轉小火。

丸子要捏圓,也不會太難,多用勺子幫忙。

把丸子放入鍋中,待外面變色即可。

因為丸子有很多吃法,後面還要再做烹調,

所以捏成丸子之後別煮太久,不然後面再做處理容易變柴。

因為用了2片雞胸肉外加2個雞腿,所以做了一大碗丸子。

一次吃不完的可以放冰箱,想吃了拿出來再加工下就行。

反正我是一次就吃完了。

起個油鍋,把丸子炸至金黃。

淋上一些醬汁,諸如千島醬、芝麻醬什麼的。

配上冰啤酒,味道太美了。

『叄』 雞胸脯丸子湯的做法,雞胸脯丸子湯怎麼做好吃

雞胸脯丸子湯的做法
食材
主料
雞肉丸子
50g
胡蘿卜絲
10g
白菜絲
20g

輔料

適量

適量
香油
2g
韭菜
1g
干貝素
1g

步驟

1.准備食材:雞肉丸子;白菜絲,胡蘿卜絲,蔥花

2.熱鍋熱油爆香蔥花

3.先放入胡蘿卜絲翻炒

4.再放入白菜絲翻炒,加一勺鹽

5.放入2碗水

6.加入雞肉丸子

7.煮開鍋

8.韭菜切絲放入碗內

9.加入干貝素

10.滴入香油

11.將丸子湯盛入碗內即可

『肆』 清湯雞丸的做法步驟圖,清湯雞丸怎麼做好吃

主料
雞肉丸子
100g
輔料
水發木10g
胡蘿卜適量

適量

適量
香油
適量
步驟
1.准備好材料。
2.木耳及胡蘿卜切絲。
3.鍋內放清水下入木耳及胡蘿卜絲,煮一分鍾。
4.下入丸子煮兩分鍾,加鹽調味即可。吃的時候點幾滴香油。
小貼士
丸子裡面已經有鹽了,所以適當減少鹽的用量。
吃的時候加幾滴香油,味道更好。

『伍』 雞肉丸子清湯做法大全

用料

雞肉糜 200克

絹豆腐 120克

洋蔥(切末) 40克

生抽 1/2茶匙

澱粉 2湯匙

水 8杯

植物油 1湯匙

胡蘿卜(切片) 40克

洋蔥(切片) 20克

清雞湯 4杯

鹽 1/2茶匙

蔥花 1撮

清湯雞肉丸子湯的做法

  • 料理盆內放入雞肉糜加入過篩後的絹豆腐和洋蔥拌勻後,加入生抽、生粉,拌勻上勁。