『壹』 雞肉丸子湯怎麼做好吃
先將雞肉洗凈切磨,打入雞蛋鹽,雞精,薑末調出來的丸子湯很好吃
『貳』 雞丸子湯怎樣做好吃
雞肉丸子
食材:雞脯肉、洋蔥、胡蘿卜等。
雞胸切塊,如果你喜歡多些嚼勁的,
也可以加個雞腿進去。
然後,你可以選擇一種你最喜歡或者擅長的方式,
把雞肉剁成泥。
當然像我這么懶的人,肯定是選擇用食物料理機的。
在雞肉泥里加上一個全蛋,少許鹽、黑胡椒、胡蘿卜碎和洋蔥碎,
最後再加上適量的澱粉。
把雞肉泥攪拌均勻,如果有力氣,那就使勁的打,
越打越有勁。
最後在做丸子之前,靜置一會兒。
燒一鍋水,別燒開了,轉小火。
丸子要捏圓,也不會太難,多用勺子幫忙。
把丸子放入鍋中,待外面變色即可。
因為丸子有很多吃法,後面還要再做烹調,
所以捏成丸子之後別煮太久,不然後面再做處理容易變柴。
因為用了2片雞胸肉外加2個雞腿,所以做了一大碗丸子。
一次吃不完的可以放冰箱,想吃了拿出來再加工下就行。
反正我是一次就吃完了。
起個油鍋,把丸子炸至金黃。
淋上一些醬汁,諸如千島醬、芝麻醬什麼的。
配上冰啤酒,味道太美了。
『叄』 雞胸脯丸子湯的做法,雞胸脯丸子湯怎麼做好吃
雞胸脯丸子湯的做法
食材
主料
雞肉丸子
50g
胡蘿卜絲
10g
白菜絲
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
2g
韭菜
1g
干貝素
1g
步驟
1.准備食材:雞肉丸子;白菜絲,胡蘿卜絲,蔥花
2.熱鍋熱油爆香蔥花
3.先放入胡蘿卜絲翻炒
4.再放入白菜絲翻炒,加一勺鹽
5.放入2碗水
6.加入雞肉丸子
7.煮開鍋
8.韭菜切絲放入碗內
9.加入干貝素
10.滴入香油
11.將丸子湯盛入碗內即可
『肆』 清湯雞丸的做法步驟圖,清湯雞丸怎麼做好吃
主料
雞肉丸子
100g
輔料
水發木10g
胡蘿卜適量
蔥
適量
鹽
適量
香油
適量
步驟
1.准備好材料。
2.木耳及胡蘿卜切絲。
3.鍋內放清水下入木耳及胡蘿卜絲,煮一分鍾。
4.下入丸子煮兩分鍾,加鹽調味即可。吃的時候點幾滴香油。
小貼士
丸子裡面已經有鹽了,所以適當減少鹽的用量。
吃的時候加幾滴香油,味道更好。
『伍』 雞肉丸子清湯做法大全
用料
雞肉糜 200克
絹豆腐 120克
洋蔥(切末) 40克
生抽 1/2茶匙
澱粉 2湯匙
水 8杯
植物油 1湯匙
胡蘿卜(切片) 40克
洋蔥(切片) 20克
清雞湯 4杯
鹽 1/2茶匙
蔥花 1撮
清湯雞肉丸子湯的做法
料理盆內放入雞肉糜加入過篩後的絹豆腐和洋蔥拌勻後,加入生抽、生粉,拌勻上勁。