『壹』 冰過的羊腓怎麼做好吃,懷孕了能不能吃
孕婦吃清燉羊排最好,具體製作方法 1、冰過的羊排解凍,洗凈切塊沸水中焯一下, 2、將湯鍋(大)置於火上,加入冷水,水要淹過肉多以些(加多少由羊排的克數來定),放入羊排,大火將水燒開,撇去最上面的浮沫。中火燉5-10分鍾,加入少許花椒和薑片(目的是去惺),改小火燉大約1小時,其實要是羊羔肉40分鍾就可以了。 3、排骨快燉好時,你需要做一些工作。剝1棵蔥,洗凈切成細末,放入一個小盆里備用。 4、肉燉好後,將羊排撈出放入一個大盤中,不要關火,改大火讓湯沸騰,在放蔥的小盆里放入一些鹽,舀一些湯在這個小盆里,拿勺子攪讓鹽融化,由蔥香氣。把這個盆里均勻的湯倒在排骨上,即可。 5、在切一些蔥末,放入幾個小碗內,加少許鹽,倒入肉湯,即可。