❶ 如何做炒餅簡單又好吃
豆芽炒餅
原料：餅絲、蒜苗、干紅椒、鹽、孜然粉、五香粉、味精、香油
做法：
1. 紅辣椒切絲，青蒜切段
2. 底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下干紅辣椒，翻炒，變油亮下餅絲，鹽，胡椒粉，煸炒到餅干黃 。
3. 下蒜苗，翻炒至蒜苗斷生，出鍋放味精香油即可。
❷ 在家裡，怎麼做好吃的炒餅
炒餅是非常好吃的一個小吃，一般採用非常普遍的蔬菜，比如說捲心菜，豆芽菜等等，與餅絲混合在一起炒制而成。這樣做出來的既能夠當菜又能當飯，是一個非常簡易的小吃，尤其是在工作中，時間來不及，當作工作餐來食用也是非常不錯的，在家也可以加入其他的一些食材去做成肉的炒餅絲等等。接下來我就說一下幾種比較常見的炒餅方法。
以上就是我經常做到的炒餅方法，希望對你有所幫助，大家還有什麼好的方法，歡迎一起交流，共同提高廚藝！