㈠ 肉絲炒蘿卜絲怎麼做好吃，肉絲炒蘿卜絲的家
肉炒蘿卜絲的做法
1.蘿卜切去兩頭洗凈切絲
14.最後調入雞精即可
㈡ 蘿卜絲怎樣炒才好吃
炒蘿卜絲時，別只會焯水和泡水！多加「1步」，蘿卜絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿卜吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿卜和白菜了，簡單易做還便宜。今天介紹的這個紅椒蘿卜絲，是我最喜歡的蘿卜的做法。很多人喜歡炒蘿卜之前把蘿卜焯水一下或者泡水，其實炒蘿卜的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，這樣會把蘿卜本來的味道泡沒，簡單水沖一下就行了。今天給大家講一個我炒蘿卜的小秘訣，就是放一點生抽在裡面，更加的入味好吃，感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅椒蘿卜絲
By 幸福187
配料：
白蘿卜 330克、紅椒 55克、蒜 12克、花生油 適量、生抽 兩湯勺、五香粉 2克、精鹽 2克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.准備好的食材
2.把菜切好備用，蘿卜切絲紅椒切條蒜切片
3.鍋中加油燒熱下入蒜粒爆香
4.接著加入蘿卜絲大火翻炒均勻
5.加入生抽攪拌入味
6.加鹽和五香粉攪拌入味
7.蘿卜絲炒軟加入紅椒超軟即可
8.出鍋撒上雞精提鮮味
9.裝盤整理一下即可慢慢享用
烹飪小貼士：
1、中醫認為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
2、蘿卜可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
㈢ 白蘿卜絲怎麼炒好吃
1、蘿卜洗一下，把皮削瞭然後切成絲
2、絲不要求多細，而是要求均勻
3、切好後把干辣椒、蔥、姜都切成絲,准備好！4、鍋燒上水，水有三分之一就可以了
5、開鍋後拔蘿卜絲到鍋里，煮個6分熟，千萬別煮過了
6、把蘿卜絲撈出來過涼水，然後把蘿卜絲擠下水
7、鍋洗凈准備炒1、倒入少量的油
2、把辣椒、蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下
3、把蘿卜絲倒入進行翻炒，放入少量的水，以防糊鍋
4、老抽少需、雞精、鹽放入後、翻炒個3-4鍾就OK了
註明：喜歡口味重的就多放些辣椒和老抽