『壹』 怎樣涼拌菠菜好吃
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菠菜洗凈，切段
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蔥姜切絲
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取凈碗，加鹽
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醬油
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香油
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蔥姜絲拌勻
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鍋中放水煮沸
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放入菠菜燙軟
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撈出瀝水
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放入碗中
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淋入碗汁即可
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一道有瘦臉功效的涼拌菠菜就做好了
『貳』 怎麼拌菠菜最好吃
夏天即將到來，幾乎每家餐廳都有這樣一道冷盤——果仁菠菜，這道冷盤頗受歡迎！今天，鄭州新東方烹飪學校中餐老師就為大家帶來這道果仁菠菜的做法，快去學起來吧~~
果仁菠菜的食材：
菠菜500克、花生仁50克、蒜3瓣、干辣椒2個、花椒10粒、生抽1勺、 香醋2勺、糖 0.5勺、香油適量、食用油適量、鹽 1勺、白芝麻適量。
果仁菠菜的做法：
1.菠菜洗凈、切段，鍋中水燒開後，把菠菜放進去焯燙一分鍾。
2.焯熟的菠菜過冷水，撈出，瀝水；大蒜切末。
3.熱鍋涼油，一點油便可，放入花生米，小火翻炒。炒至香味飄出，花生米的顏色逐步變深，這時候花生米已到達七八成熟，關火，用余溫持續翻炒二十秒，把花生米盛出晾涼。
4.干辣椒洗凈、剪成段，用凈水泡一會兒，這么再炸時不會糊。
5.熱鍋涼油，放入花椒粒炸出香味，再放辣椒段炸香。
6.瀝過水的菠菜中參加生抽、醋；再參加蒜末、鹽、炸過的辣椒油、晾涼的花生米。
7.滴一些香油，拌勻，再撒上些熟芝麻，出鍋。
果仁菠菜的做法，你學會了嗎？
『叄』 菠菜拌冷盤怎麼拌好吃
菠菜拌冷盤，怎麼拌好吃？我覺得像這種菠菜涼拌菜的話，肯定是先把菠菜洗干凈過一下水，然後再涼拌比較好吃