怎樣腌黃瓜鹹菜好吃

Ⅰ 黃瓜怎樣腌制好吃

黃瓜的腌制方法如下：
1、黃瓜洗凈，把頭尾去掉，從中間切開，用勺子把黃瓜種子挖出來，放到太陽底下曬干水分。
2、在鍋中把水燒開，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、紅糖、鹽。
3、把黃瓜裝槐明入槐凳罐中，倒入晾鉛明旅涼後的水即可。