⑴ 蘿卜怎麼燉才好吃
就是可以用昆布就是煮出來那個湯,然後去燉蘿卜,非常好吃。
⑵ 五花肉燜蘿卜怎麼做好吃,五花肉燜蘿卜的家
食材
主料
蘿卜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
五花肉
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
桂皮
適量
料酒
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
步驟
6.裝盤
⑶ 五花肉燜蘿卜怎麼做才好吃
材料
蘿卜600公克,三角油豆腐5塊,五花肉300公克,沙拉油15㏄,白煮蛋3顆,干辣椒2支,蒜頭5顆,鮮美露適量,菠菜適量,鮮美露100㏄,紹興酒60㏄,水800㏄,砂糖20公克
做法
1.五花肉切成3公分大小塊狀,放入滾水中氽燙至變色後,撈起瀝干水分,再泡入鮮美露中腌漬上色備用。
2.蘿卜洗凈去除外皮後,切成5公分厚圓塊狀,再對切成4等份後修邊;三角油豆腐放入滾水中氽燙1分鍾去除油漬,撈起瀝干水分備用。
3.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,加入作法1的五花肉略煮後,再加入作法2的蘿卜、三角油豆腐和去殼白煮蛋、干辣椒、去皮蒜頭、調味料,紅燒至蘿卜變軟入味即可。
⑷ 蘿卜燜肉怎麼做好吃
飄香好滋味蘿卜燜肉,還沒出鍋就已經滿屋飄香了
大白蘿卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚,除了煲湯、炒菜,白蘿卜還有很多新吃法和對症治療的效用。
今天小妖來為大家示範蘿卜燜肉的做法。
材料 :五花肉500克 蘿卜1個 蔥姜蒜適量 桂皮適量 八角2粒 香菇5隻 陳皮適量
做法
洗凈蘿卜和五花肉。
五花肉過滾水。撈起放涼,切成小方塊
炒香五花肉
炒成金黃色出油時,加入蒜,姜,繼續炒香。起鍋備用。
炒糖色。
放入老抽醬油,料酒,爆香,
把炒好的五花肉入鍋,放入八角,橙皮,桂皮,蔥。
泡好的香菇和水也倒入鍋。
蓋上鍋蓋燜30分鍾,把肉燜到8成爛。放入等量的蘿卜。
加入生抽醬油。繼續燜20分鍾。
放入適量的鹽,撒上蔥花,起鍋。
小妖說
諺語說:冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開葯方。常吃蘿卜有益健康養生哦。
按照上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論!
⑸ 上肉燜蘿卜的做法,上肉燜蘿卜怎麼做好吃,上肉
主料
蘿卜
500g
上肉
200g
輔料
香葉
2片
茴香
2g
陳皮
一片
桂皮
8g
姜蔥蒜
適量
冰糖
10g
步驟
1.准備材料
2.蘿卜滾刀切塊,上肉切塊
3.鍋里下油爆香姜蔥蒜,下蘿卜煸炒片刻撈起備用
4.鍋里重新下油,下姜蔥蒜、桂皮、茴香、香葉、陳皮和上肉煸炒直到豬肉有點微黃
5.下料酒,生抽
6.再下少許老抽翻炒均勻
7.倒入蘿卜翻炒
8.再倒入瘦肉湯,加入一小塊冰糖
9.蓋蓋燜煮
10.直到燜煮水分差不多收干即可
⑹ 油燜白蘿卜的做法,油燜白蘿卜怎麼做好吃,油燜
油燜白蘿卜的做法
1.
白蘿卜去皮後切塊
2.
炒鍋放油,油溫後,放入紅辣椒、蒜頭煸香後倒入白蘿卜
3.
大火翻炒2-3分鍾
4.
加入生抽、老抽、白糖、鹽炒勻
5.
倒入適量清水
6.
加蓋燜煮至蘿卜酥爛
7.
湯汁收濃即可出鍋
⑺ 排骨燜蘿卜怎麼做好吃
排骨燜蘿卜的做法:選擇豬排骨兩根,洗凈把它剁成小塊兒。清水下鍋,放入料酒姜蔥,穿汆出血沫。撈出將排骨洗凈備用選用一個白蘿卜洗凈切塊兒。油熱下入蔥姜蒜爆香。倒入排骨,加入生抽,蚝油。白糖,雞精,鹽。在加入白蘿卜塊。添入清水,大火燉在十分鍾左右。撒入蔥花,香菜即可。好吃的排骨燜蘿卜就做好啦。
⑻ 白蘿卜怎麼燉才好吃
白蘿卜怎麼燉才好吃
准備食材,
白蘿卜 1個
老抽 1勺
鹽 小半勺
生抽 2勺
大蒜 2顆
方法/步驟
1
白蘿卜去皮,洗凈切成小塊