『壹』 涼拌黃瓜變蛋怎麼做 涼拌黃瓜變蛋秘製做法
食材
變蛋3個
黃瓜1根
姜適量
香油適量
鹽適量
十三香適量
蚝油適量
醋適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
變蛋去皮洗凈，姜、黃瓜洗凈。
2
變蛋和黃瓜都切成小塊兒，姜切碎末。
3
把黃瓜、變蛋薑末一同放入大碗內。
4
放入適量鹽。
5
適量十三香。
6
適量蚝油。
7
再放適量醋。
8
最後放入香油。
9
拌勻裝盤即可。
『貳』 黃瓜變蛋怎麼涼拌好吃
黃瓜皮蛋涼拌的做法如下：
原料：皮蛋3個、黃瓜1個、香醋適量、大蒜3瓣、辣椒油適量、白糖適量、生抽5克。
1、主料：皮蛋、黃瓜輔料：辣椒油、大蒜，生抽、白糖、香醋、紅辣椒如下圖所示。
