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怎樣做義大利面才好吃

發布時間: 2022-03-01 05:39:10

A. 義大利面要怎麼做才好吃

蝦仁義大利面
材料
意麵調味醬2小勺,義大利面250克,鹽,蝦仁,青紅椒,黑胡椒,橄欖油
做法
蝦仁焯水切小段,青紅椒切小段備用;
鍋內水燒開後加點鹽,下義大利面開鍋後加入少許涼水,待再開後改小火煮8分鍾撈出;
將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;
鍋內油燒熱放入蝦仁炒香;
倒入拌好的義大利面一同翻炒,加入兩小勺意麵醬;
倒入青紅椒一同翻炒,出鍋前加入少許鹽,黑胡椒即可。

B. 義大利面怎麼做才好吃

1、鍋中先燒開水,水開後,加入少量食鹽,將義大利面放入鍋中煮,約10分鍾後,將面撈起瀝干。
2、煮麵時炒制醬料:鍋中放入肉末,翻炒出香味,再將意式番茄醬料倒入炒至融合濃稠。
3、將番茄肉末醬淋在煮好的意麵上,將其拌均勻,一道美味的意麵就完成啦

C. 怎樣煮義大利面才好吃

准備好意麵

准備好其他輔料

鍋里水燒開,加入一小勺鹽、少許橄欖油,放入意麵煮12分鍾左右。(個人喜歡軟一點的,所以多煮了一會)

洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿卜、牛肉都切成小丁

牛肉里放入少許生粉抓勻

意麵撈出瀝干水分,倒入少許橄欖油拌勻

鍋內倒入適量橄欖油,倒入牛肉丁爆香

放入洋蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒

放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒

加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽,翻炒均勻

加入少量開水煮一分鍾

將肉醬倒在意麵上即可

也可以將意麵倒入鍋里拌勻出鍋

D. 怎麼做義大利面好吃

雞肉義大利面
雞肉義大利面的做法並不難,首先我們要准備好義大利面100~120克、雞肉40克、洋菇40克、洋蔥10克、青豆仁少許、黑胡椒少許、奶油20克、鹽少許,還需要雞高湯適量。首先雞肉需要切成小丁,放入鍋中炒到焦黃就可以了,之後我們把雞蛋打散,和所有的材料一起攪拌均勻之後備用。在鍋中把水煮開,在其中放上少許的鹽和義大利面,煮到面軟硬適中的時候就可以取出備用。之後我們起鍋,需要我們把奶油、洋蔥、洋菇、培根、青豆仁一起放入鍋中,稍微炒一下,之後我們再選擇放入面和雞高湯少許,這時候我們就可以立即關火,等到收汁之後就可以食用了。

E. 義大利面怎樣做才好吃

食材

義大利面 100g
豬肉絲 50g
青、紅椒 各半個
生抽 適量
鹽 適量
嫩肉粉 適量
黑胡椒粉適量
橄欖油 適量
步驟/方法

1

鍋內倒入適量的水,水沸後下入義大利面,煮麵的時間依不同品牌的面也會有不同,大約在8—15分鍾,一般義大利面的外包裝上都寫有煮麵時間,我買的這種寫的是8分鍾,但我每次煮了10分鍾左右,煮至面條基本沒有硬芯即可。

2

趁煮麵的空檔,在肉絲中加入適量的嫩肉粉、黑胡椒粉、鹽、生抽和一點點橄欖油拌勻,腌制備用。青、紅椒切絲備用。

3

義大利面煮好後倒入漏網,並迅速過涼水,以防溫度過高面條會過軟。

4
取炒鍋,燒熱,放入切好絲的青、紅椒,加入少許的鹽(這一個步驟是不加油的哦~),將青、紅椒炒出些水分變得有些軟的時候盛出來備用。
5

鍋內放適量橄欖油,油燒到溫熱的時候便放入肉絲,待油溫上來,肉開始變色時,放入意麵和青紅椒,依各人口味決定是否加鹽(因為腌制肉絲和炒青紅椒時已經放了一些鹽),最後加入黑胡椒粉,翻炒均勻即可出鍋。

F. 義大利面怎麼做才好吃

材料
主料:義大利面100g、豬肉末50g;
輔料:番茄1個、番茄醬適量、青椒適量、紅辣椒適量、薑末適量、蒜末適量、胡椒粉適量、白糖適量、洋蔥適量、橄欖油適量、紅薯粉適量、鹽適量、醬油適量
義大利面
1燒一鍋水,加點鹽,放義大利面一塊燒開。2時不時搞拌,不讓粘在一塊,大概10分鍾。若不知道熟沒熟,撈一根起來用指甲掐一掐,容易斷就表示ok。3撈起來裝盤放一勺橄欖油,避免粘連。4把材料洗干凈。蘿卜削皮,辣椒去籽。5讓番茄在開水裡煮1分鍾左右,皮稍微裂開撈起放到冷水裡過冷河,等涼下來再把皮剝掉。6番茄切碎;洋蔥,青紅辣椒,蘿卜切絲或切丁。7豬肉剁成肉末,加紅薯粉,醬油攪拌,拌好加兩滴植物油。8熱鍋放橄欖油,煸炒辣椒蒜末薑末,加肉末快速翻炒,1分鍾左右,裝盤備用。9放橄欖油,放洋蔥,蘿卜一塊翻炒1分鍾左右,再加番茄丁,番茄醬炒1分鍾左右。10倒進瀝乾的義大利面一塊拌,火關小點,免得水分丟失嚴重。11盛裝出鍋上盤,撒點胡椒粉。
小貼士
1.材料可以提前一晚准備好,早上起來直接炒、拌,更省時間。
2.若想吃出點辣味來,紅辣椒可以換成指天椒。
3.意麵在開水裡煮的時候,時不時要翻動下,免得粘在一塊。