㈠ 怎樣保持炒的蔬菜翠綠
炒青菜的時候，我們追求的就是顏色要好看，保持青菜原來的綠色，另外還要清脆，不能炒完了之後青菜變得非常軟，也會不好吃，要想做到以上兩點，需要從幾個方面去注意。
在炒新菜的時候注意以上幾點，就能夠炒出翠綠爽口的青菜了，夏天綠葉蔬菜非常多，喜歡吃的就做來試試吧！
㈠ 怎樣保持炒的蔬菜翠綠
炒青菜的時候，我們追求的就是顏色要好看，保持青菜原來的綠色，另外還要清脆，不能炒完了之後青菜變得非常軟，也會不好吃，要想做到以上兩點，需要從幾個方面去注意。
在炒新菜的時候注意以上幾點，就能夠炒出翠綠爽口的青菜了，夏天綠葉蔬菜非常多，喜歡吃的就做來試試吧！