⑴ 烤羊腿怎麼做才好吃
方法一：原汁原味的烤制
烤羊腿要怎麼做才好吃？首先可以通過原汁原味的烤制方法，對羊腿進行一個全方位的烤制。在烤制羊腿前，在羊腿身上改刀，並且加入姜蔥蒜末以及其他的調味品，在腌制一段時間過後，放入火中進行烤制，這樣能夠保證羊腿入味也能夠保證口感的酥脆。在許多烤制羊腿的地方，這種烤制方法最為常見，在烤制過後羊腿的肉質十分鮮美。只加入簡單的調味品，即可保留羊腿原汁原味的口感。用最樸素的做法做出最真實的味道。
綜上所述，烤制方法多種多樣，至於哪一種好吃，怎麼做才好吃相信大家心中都有自己的答案。不知道大家還知道哪些烤制方法呢？歡迎補充，歡迎關注！
⑵ 柴火怎樣烤羊腿好吃
材料
羊後腿1根（約2000g），鮮香菜100g，鹽1湯匙，黑胡椒碎2茶匙（10g），孜然粉2湯匙（30g），辣椒粉4茶匙（20g），油2湯匙（30ml）
做法
羊腿洗凈，擦乾表面水分。用鋒利的小刀在羊腿的表面順著肉紋戳10個深洞（要使每個洞能伸入食指的大小，洞和洞之間的間距要均勻）。
鮮香菜洗凈瀝干水分，切細碎，放在碗中加鹽（1/2湯匙）、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，調入油拌勻，成調料汁。
把羊腿放在烤盤中，用手抓調味汁均勻塗抹於羊腿表面，並且在10個小洞中盡量多的添塞調料。
最後再把鹽（另1/2湯匙）均勻撒在羊腿表面，陰涼處靜置10分鍾。
烤箱250度，上下火，預熱10分鍾，把腌好的羊腿直接放在鏤空的烤架上，在烤箱中層烤45分鍾。
⑶ 碳烤羊腿怎麼做好吃
材料
主料：羊腿一條，調料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然顆粒，料酒鹽，麵粉，雞蛋一個
做法
羊腿整理干凈，在肉厚的地方劃幾刀，要刀刀都劃到骨頭。然後用料酒擦一遍。
將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉調和在一起，均勻地擦抹在羊腿上，腌制20分鍾。
用麵粉和雞蛋拌一個麵糊，將蛋糊均勻地抹在羊腿上。
烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上層烤25分鍾翻面，再烤25分鍾，取出撒孜然顆粒，再烤5分鍾左右，等到孜然顆粒香氣溢出，取出上桌就可以了。
小訣竅:
盛羊腿的盤子最好用熱的，這樣即使天涼羊腿也不會很快涼下來，配上荷葉餅，黃瓜條，蔥絲就是美美的一頓大餐了。
⑷ 烤羊腿怎麼做好吃
原料：
羊腿、雞蛋、孜然粉、鹽、胡椒粉、花椒粉、食用油、麵粉、麻醬、豆腐乳。
做法：
1、羊腿一整根，用刀切上花刀，用鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉腌了整整一天。
2、3個雞蛋，麵粉和食用油和好的麵糊澆到羊腿上面。
3、烤箱200度，2個小時，有著香脆表皮，濃郁香味的羊腿就出爐了！！！
4、用芝麻醬和豆腐乳，香油調好的沾汁，回味無窮！！
⑸ 如何烤羊腿好吃又簡單
烤羊腿誰都會做，但是要做的好吃還是需要有專業的人員來弄。
⑹ 怎樣烤羊腿
我覺得這個東西就是一種看的心煩，看自己的口味