① 怎麼讓煮出來的紅豆軟爛好吃
紅豆性溫，暖胃，更是補血補氣的佳品，尤其是女性可以多吃哦！不過想把紅豆煮香煮爛可是個麻煩事，看看下面這些竅門吧，絕對能幫上你的忙！
1.提前浸泡法在准備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈後，放入鍋里大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
你可以根據自己的情況來選擇一種方法，保證煮出的紅豆又軟爛又香甜，給老人孩子吃都很好。
② 紅豆怎麼煮容易爛，煮紅豆容易爛的竅門
紅豆容易煮爛的小竅門是提前冷凍一下。
需要准備材料工具：盤子、紅豆、鹼面。
具體步驟如下：
1、將洗干凈的紅豆放入碗中，並加入適量的清水，沒過紅豆。