❶ 電飯煲燜豬蹄的做法
主料
6.
電飯鍋的鍋底鋪好蔥段、薑片,連同醬汁一起,將豬蹄倒入電飯鍋中。
*蔥段、薑片都有去腥的作用,如果寶寶接受味道,可以稍微多放一點。7.
在鍋內再加入適量清水,剛好與豬蹄持平就可以。
8.
蓋上蓋子,選擇燉煮功能2小時30分鍾,按下啟動鍵。
*因為每家電飯鍋的功能都不一樣,沒有燉煮功能的姐妹就換成別的功能,保證2個半小時的燉煮時間就好。用電壓力鍋也可以!總之燉到軟爛就可以取出來了。9.
煮好後開蓋,倒入盤中,搭配米飯、油菜一起食用。
❷ 用電飯鍋做豬蹄的方法
首先從超市買回來一個豬蹄,准備好料包,料包里邊有八角半個,桂皮2克,香葉2片,還有一小片的陳皮,另外也要准備薑片,蔥結,還有三四塊的冰糖,這些東西都是很常見的,因此說不用擔心,好准備。接下來開始做了,豬蹄要洗干凈,並且刮掉豬皮表面的毛,洗干凈之後把豬蹄剁成大塊的,放入鍋中,在鍋里加入清水燒開,焯水一遍給豬蹄斷生。等到豬蹄斷生後撈出來,用清水在沖洗一下放置備用。
隨後把料包還有豬蹄一起都放入到我們的電飯鍋總,在電飯鍋中加入差不多的水,水量以能夠沒過豬蹄為佳。接著再把剛才也已經准備好的薑片,蔥結,還有冰糖,多放入進去,順便還要加入生抽,老抽,陳醋,胡椒粉,料酒這些家用調料品,這些都放入齊全之後,按下我們電飯鍋的煮飯鍵,煮上一個小時左右。
等到一個小時後,電飯鍋也就自動斷電處於保溫狀態了,這時候我們加入適量的食用鹽,以及少許的食用鹽將其全部降板均勻,繼續燜煮上大概15分鍾收汁即可,這樣我們喜歡吃的燉豬蹄就做好了,是不是很簡單,這樣燉出來的豬蹄和賣的一樣,不僅顏色好看,關鍵是好吃還不油膩,肉質也軟爛香嫩的,喜歡吃豬蹄的朋友趕緊學會吧
❸ 電飯鍋能燉豬蹄
電飯煲是能燉豬蹄的,下面是電飯煲燉豬蹄的方法與步驟:x0dx0a難度:切墩(初級) 時間:30-45分鍾x0dx0ax0dx0a主料:豬蹄幾個x0dx0ax0dx0a輔料: 生抽適量、老抽適量、蔥兩段、姜兩片、香葉1塊、桂皮兩片、冰糖適量、辣椒絲適量、鹵料包1包x0dx0a電飯鍋鹵豬蹄的做法步驟x0dx0ax0dx0a1. 豬蹄,去除豬毛,洗凈,剁成小塊x0dx0ax0dx0a2. 豬蹄飛水後,浸泡下,洗去浮沫x0dx0ax0dx0a3. 把蔥、姜、香葉、桂皮、冰糖、辣椒絲和料包,放到電飯鍋x0dx0ax0dx0a4. 放入生抽(保證生抽足量,保證鹹度)x0dx0ax0dx0a5. 再放入老抽(老抽適量,上色足夠即可)x0dx0ax0dx0a6. 放入豬蹄塊x0dx0ax0dx0a7. 加入足夠多的清水豬蹄表,沒過面3cmx0dx0ax0dx0a8. 蓋上鍋蓋,選擇肉類檔,燜煮越30分鍾即可