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㈡ 蘿卜干怎麼腌好吃又脆
你好！
蘿卜乾的腌制方法是很多的，方法不同，腌出來的蘿卜乾的口感也是不同的。用下面的方法腌出來的蘿卜乾脆爽又開胃，喜歡蘿卜乾的朋友可以嘗試做一下！
【食材】：蘿卜，食鹽，花椒，八角，蔥姜蒜，香菜，食用油，辣椒面等；
【具體做法】：
1、蘿卜用清水清洗干凈，晾乾表面的水分，將蘿卜放在案板上先去掉頭和尾，再將蘿卜切成小段，再將每個蘿卜段切成條狀，全部切好之後將蘿卜放在太陽下曬干，曬成蘿卜干。
