⑴ 拌榨菜絲的做法，拌榨菜絲怎麼做好吃，拌榨菜絲
食材
主料
榨菜
300g
輔料
芝麻香油
適量
白糖
適量
海鮮醬油
適量
醋
適量
雞精
適量
蔥
適量
步驟
1.准備榨菜頭和大蔥
2.榨菜切成細絲，蔥切成蔥花
3.榨菜絲泡水洗凈去鹹味
4.榨菜絲瀝干水分，再和蔥花放入容器內
5.放入一小勺白糖
6.倒入少許海鮮醬油
7.倒入適量白醋拌勻
8.放入少許雞精拌勻
9.再倒入芝麻油
10.攪拌均勻即可
⑵ 涼拌榨菜絲怎麼拌好吃竅門
涼拌榨菜的做法
榨菜頭兩個，我這是風吹了幾天的，也可以用新鮮的
腌制好後，把腌制出來的水壓干，然後加入調料，我加的很簡單，鹽不用再放，攪拌均勻就可以開吃了。
不放花椒油就是脆脆的，清爽的口感。放了花椒油，就有點麻辣味。自己也可以自己喜歡的涼拌菜的配料來調制，一定會比我做的更好吃。
⑶ 如何拌榨菜鹹菜
先切成細條，放一點糖，不要放多了，一個疙瘩建議放一小咖啡匙那麼多，放幾分鍾，再把辣椒面、小蔥花、蒜蓉、花椒粉、芝麻（每一種都少放一點）放到碗里，油稍微燒開後淋到調料碗裡面，絞拌後倒入榨菜條裡面，伴均即可！！！調理根據自己喜好適量增減！！！
⑷ 涼拌榨菜絲是一種鹹菜，涼拌榨菜絲的做法是什麼
榨菜大家都吃過吧，涼拌榨菜絲也是一道很不錯的菜，如果你長期吃肉類，肯定喜歡這道菜，那麼涼拌榨菜絲應該怎麼做好吃呢？今天我們就來介紹下涼拌榨菜絲的家常做法，有興趣的可以來看看哦！
涼拌榨菜絲怎麼做好吃
准備材料
准備1個新鮮的榨菜頭，在超市有賣的，然後准備紅米椒一個，然後雞精、食鹽、白醋、白糖適量。
做法步驟
鯽魚和榨菜食物相剋
鯽魚性溫，其功效是消水腫、解熱毒。如與榨菜同食，會引發水腫。所以榨菜千萬不能和鯽魚一同食用。
榨菜飲食禁忌
榨菜性溫，有小毒，因此陰虛火旺者勿食。糖尿病患者、孕婦要盡量少吃榨菜，慢性腹瀉者則應當忌食。食用榨菜不可過量，因為榨菜含鹽量高，過多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水等症狀。
⑸ 最正宗涼拌榨菜絲的做法，涼拌榨菜絲如何做
主料榨菜絲適量 輔料蒜末適量蔥段適量蚝油適量雞精適量紅椒絲適量香油適量
步驟
1.榨菜切絲稍漂水；
2.加蒜末，紅椒絲，蔥段，蚝油雞精少許香油拌勻就OK了！保准吃了不發胖哈～
⑹ 涼拌榨菜絲的做法步驟
5毛錢一袋的榨菜，配上2元的豆腐，做了一道涼拌菜，味道很棒
相比前幾天，氣溫有所回落，但溫度還是保持在30℃以上，這么熱的天吃什麼菜好呢?
聞到油煙大的飯菜，讓人覺得沒有食慾。需要忙活大半天的菜，根本不想動，所以我們需要簡單又好吃的菜。
今天我就給大家帶來了一道簡單快手菜，不需要開火，一起來看看是怎麼做的吧!
用料：
豆腐，榨菜絲，大蒜，香菜，小蔥，辣椒油，生抽，糖，香油。
做法：
選擇嫩一點的內酯豆腐，用水清洗一下，放在盤中，切成小丁。
將切好豆腐推散開一些，在表面撒上一些榨菜絲。
大蒜切末，小蔥切末，香菜切小段。
取一空碗，放入切好的大蒜末和小蔥末，加入生抽、辣椒油、香油和白糖，攪拌均勻，調味。
將調好的料汁淋在豆腐表面，最後放點切好的香菜做點綴，這道榨菜拌豆腐就做好了。
5毛錢一袋的榨菜，配上2元一塊的豆腐，價格實惠，做法又簡單，味道還很棒！最主要的是不需要開火，適合天熱的時候吃。
小貼士：
因為是直接吃的，建議您沖洗豆腐的時候，用涼白開沖洗會比較好，或者您用開水把豆腐焯下水。
⑺ 燒烤店拌榨菜絲的做法
榨菜切絲之後加生抽食鹽小米辣腌制一會兒。
⑻ 涼拌榨菜絲的家常做法
前言
我們家吃面條時必備，每次都能吃一碗呢，無鹹菜不歡啊！
材料
主料：腌好的榨菜1塊；
輔料：生抽，香油，醋，糖適量
涼拌榨菜絲
1
買來的榨菜洗凈
2
切成絲，加入配料就OK了