Ⅰ 怎樣和面，做出的面條好吃
麵粉加入鹽、溫水和面，並且醒發兩次，做出來的面條好吃。下面介紹做法：
准備材料：中筋粉300克、鹽水溫水95克、鹽15克、蔥1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、鹽適量、醋適量（多半勺）、生抽半勺、雞精10粒、味精3～5粒
製作步驟：
1、麵粉中均勻加水，邊加水邊和面，這樣可以隨時觀察面的軟硬程度，面團不要太軟。
Ⅱ 3嬈劇編鍛抽潰椋燂紝璁╀綘鍦ㄥ朵篃鑳藉悆鍒板ソ鍛抽亾
闈㈤熸槸涓鍥戒漢鐨勪紶緇熺編椋熶箣涓錛屼篃鏄瀹跺父鑿滀腑鐨勯噸瑕佺粍鎴愰儴鍒嗐傛垜浠涓哄ぇ瀹朵粙緇嶄笁嬈劇編鍛崇殑闈㈤燂紝璁╀綘鍦ㄥ朵篃鑳藉悆鍒板ソ鍛抽亾銆
🍅瑗跨孩鏌胯倝閰遍潰
榪欐鵑潰椋熺畝鍗曟槗鍋氾紝鍙ｆ劅鐙鐗廣傜暘鑼勭吀鐐掕嚦緋婄姸錛屽姞鍏ユ穩綺夋悈鎷岋紝鍐嶆販鍚堢尓鑲夋湯錛岀叜濂界殑闈㈡潯涓鎷岋紝鍙ｆ劅鐬闂村崌綰э紒
🥕鏉傝敩闈
榪欐鵑潰椋熻惀鍏諱赴瀵岋紝鍋ュ悍緹庡懗銆傝儭钀濆崪銆佸皬鐧借彍銆佹磱钁變竴璧風倰錛屽姞姘翠笅闈㈡潯錛屽皬鐏鐒栫啛鍗沖彲銆
🍃鑿犺彍楦¤泲闈
榪欐鵑潰椋熸竻鏂扮埥鍙ｏ紝緇胯壊鍋ュ悍銆傝彔鑿滄眮鍜岄潰錛岀叜鐔熷悗鍔犲叆楦¤泲鑺憋紝鍙ｆ劅鐙鐗廣