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⑶ 如何做出好喝的筒子骨湯
豬筒骨湯
用料
豬筒骨 一份
白蘿卜 半隻
紅棗 六顆
枸杞粒 8-10粒
姜 3-4片
鹽 適量
醋 2-3滴
豬筒骨湯-每周必飲的做法
新鮮的豬筒骨洗凈
過滾水去血腥和臟沫(水中加生薑片)
小貼士
如果你們家沒有隔水燉鍋,你就根據自己有的現成的鍋去做,時間各個間隔時間縮三分之二就好了。
隔水燉鍋的好處,製作的食材,能最大程度地保證食材原有的營養。整體的味道是偏清淡的。但是只要掌握食材的特徵,烹飪它們的最佳狀態,達到完美的結合。出來的味道真的是非常的棒!又極其健康!一般這些鍋都有定時功能,其實控制好時間,製作起來也是輕松的。
⑷ 怎樣燉筒子骨湯
筒子骨湯具體做法如下:
准備材料:筒骨 500克、板栗 適量、花生 適量、鹽 適量、姜 適量、料酒 適量。
1、首先把准備好的花生放水中浸泡半小時。