1. 大白菜炒蝦怎麼做好吃
大白菜炒蝦怎麼做好吃？白菜切段放開水煮一下，撈出備不要用涼水再洗，先炒白菜然後放入蝦，放調料，這樣炒出來好吃。
2. 白菜和蝦怎麼做好吃
參考白菜蝦仁的做法。
3. 白菜跟蝦怎麼做好吃
食材
主料
大蝦
270克
白菜
300克
輔料
花生油
適量
鹽
適量
大蔥
1段
姜
3片
大蒜
5枚
步驟
1.准備原料
2.大蝦洗凈，剪去蝦槍、蝦須、蝦爪；（剪蝦槍時，剪深一些，露出蝦腦）
3.開背挑去蝦線，
4.收拾好的大蝦
5.蔥姜蒜切片
6.大白菜葉洗凈，手撕成片，略控干水分
7.熱鍋涼油小火，下入鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭
8.壓出蝦腦，炒至油變成紅色
9.放入蔥姜蒜，煸炒出香味
10.下入白菜葉，換大火煸炒
11.一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜
12.炒至白菜葉變軟，加入少許鹽調味兒
13.裝盤上桌
小貼士
1、大蝦要選新鮮的，越新鮮蝦油越多；2、一定要炒出蝦油，味道才香;用鍋鏟壓蝦頭可以使蝦腦充分釋放;用鍋鏟壓白菜可以使白菜更入味兒；3、不要使用雞精、味精等調味品，鮮蝦已經很鮮了。4、要選用秋白菜，口感好，容易入味。5、炒白菜時候一定要大火，否則白菜容易出湯。就不好吃了！
4. 白菜炒蝦怎麼做好吃，白菜炒蝦的家常做法
食材
鮮蝦500克
白菜300克
油適量
鹽適量
料酒5毫升
蔥姜5克
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，准備好白菜和鮮蝦。
2，蝦剪去蝦須和前腳。
3，鍋中放適量油，放入蝦翻炒。
4，待蝦變色後，放入蔥姜絲炒勻。
5，淋入料酒。
6，放入掰好的白菜。
7，加少量的熱水，燉至白菜軟爛.
8，加鹽調味即可出鍋。
5. 白菜大蝦怎麼做好吃又簡單
白菜大蝦放在鍋里燜煮，那是口味最好的，燜煮的時間不要太長，否則影響口感。
6. 白菜燉大蝦怎麼做才好吃
白菜燉蝦怎麼做，一起來看看吧。
方法/步驟
准備材料油50克、白菜200克、姜5克、水100ml、蝦4隻、番茄醬10克、鹽5克。
白菜洗凈切塊，蝦洗凈備用。
鍋中放油，油熱後放入姜炒香，把蝦放入鍋中翻炒變色撈出備用。
4
鍋中有剛才炒過蝦的油。放入白菜翻炒，白菜斷生後放入之前炒過的蝦。
5
加入水和鹽煮一會，放入番茄醬把白菜燉爛即可。
7. 大白菜炒蝦怎麼做如何做好吃
白菜炒蝦的做法
1.
准備食材，將蝦洗凈
2.
將菜葉撕大片，菜幫用刀片成薄片；蝦洗凈，去掉蝦線和蝦毛；姜蒜切片
3.
起油鍋，油熱後加入蝦姜蒜炒
4.
放白菜幫翻炒至5成熟，放入白菜葉兒，倒少許醬油
5.
放入料酒，白醋、鹽出鍋
烹飪技巧
黃黃的小貼士：
1、蝦一定要去掉蝦線，一是為了更好的入味，二是為了去掉土腥氣。
2、白醋是這道菜酸味的靈魂，我覺得可以適當多加。
3、蒜片爆鍋特別香，這個也是看個人的口味哦。
8. 大白菜燉蝦怎麼做好吃
大白菜燉蝦的用料
大白菜 一顆蝦 20隻蔥 適量姜 適量料酒 適量糖 適量醋 適量鹽 適量
大白菜燉蝦的做法步驟
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步驟 1
蝦洗凈，把蝦頭剪下來。
步驟 2
起油鍋，下蝦頭煸炒，炒出紅色，加一點點蔥姜。
步驟 3
把大白菜放入一起炒斷生，炒出水盛出。
步驟 4
鍋中再放油，放蝦身子炒，加蔥姜料酒，一點點白醋，糖鹽，一起炒。
步驟 5
把白菜再回鍋，加少許水燉透，讓菜葉充分吸收湯汁，盛出。