① 小龍蝦要怎麼做才好吃
【蒜蓉小龍蝦】
首先我們准備一下食材
1.准備小龍蝦二斤左右,放入盆中,清洗干凈。
10.再加入一罐啤酒,加入啤酒有去腥增香的作用,煮開以後,加入生抽10克調味,蚝油3克提鮮,味極鮮醬油10克,改中小火煮3分鍾左右。
11.3分鍾過後,倒入一部分生蒜蓉,繼續煮一分鍾左右。
12.勾入少許水澱粉,使湯汁濃郁粘稠,再淋入少許芝麻油增香,即可關火起鍋裝入盆中。
13.好了,這道蒜香濃郁的蒜蓉小龍蝦就做好了。喜歡吃小龍蝦的就先收藏起來,有空了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材:小龍蝦,大蒜,生薑,小米椒
調料:生抽,蚝油,味極鮮醬油,食鹽,雞粉,白糖,胡椒粉,啤酒