A. 鍦ㄥ舵庝箞鍋氬崡鐡滈ゼ
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B. 南瓜餅怎麼做好吃
傳統的南瓜餅採用的是油炸的方式，現在有很多做法比油炸的健康。
老南瓜餅
材料：麵粉、南瓜、食鹽、蔥、香油
步驟：
1、麵粉加水揉成面團，硬度和餃子皮或者餅皮差不多就可以了，蓋上保鮮膜放上一會。
2、南瓜削皮去瓤，用工具擦絲（最細那種）
3、南瓜絲加入蔥末，香油和一點食鹽攪拌均勻。
4、拿兩團差不多大小的面團，分別擀薄片，越薄越好。
5、取其中一張面餅，把南瓜絲均勻的塗抹在麵皮上，然後蓋上另一張麵皮，四周壓實。
6、大火熱鍋，熱透後轉中火，不放油，將餅放入鍋中，用手轉動餅，使其受熱均勻。一面煎得差不多的時候再翻面煎另一面，來回兩次就可以了。
（ps：喜歡吃甜的朋友可以將蔥末、香油和食鹽換成，黃油、白糖和一點點食鹽。這樣奶香四溢一樣很美味哦。）
南瓜豆沙餅
材料：南瓜泥300克，高筋麵粉400克，豆沙200克，酵母粉5克，食鹽2克，白糖20克。
步驟：
1、南瓜削皮去瓤切成小塊，鍋中加入冷水，放上南瓜蒸15分鍾。蒸好的南瓜壓成泥晾涼備用。
2、麵粉中加入酵母粉、白糖和食鹽。再加入南瓜泥，一邊加一邊和面，直到面光滑為止。蓋上蓋子或者保鮮膜讓面團發到原來的兩倍大。發好的面揉一揉，把裡面的空氣排掉。
3、把面團分成60克一個的小面團，蓋上保鮮膜醒上15分鍾。
4、小面團搓圓，壓成窩狀包入盡可能多的紅豆沙，收好口後封口朝下，摁成餅狀。
5、把摁好的面團放入平底鍋，先大火一分鍾後改成小火，兩面各煎10分鍾左右就可以出鍋了。