『壹』 荷葉炒雞蛋的做法
俗話說「山靠山，水靠吃水。」生活在洪湖岸邊的人們，一生都靠水生活。捕魚，養蟹養蝦，種蓮藕，麥角，蓮子。即使是生長在湖裡的荷葉也可以做成美味的食物，茶或者油炸。今天給大家分享一道荷葉炒雞蛋。
下午路過荷塘，滿塘的荷葉都是綠的。摘幾個嫩荷葉尖，拿兩個土雞蛋，做一個荷葉炒雞蛋。味道好極了！
配料:嫩荷葉、雞蛋、鹽
練習:
1.將嫩荷葉洗凈切碎。
切割荷葉
2.准備3個土雞蛋。
准備土雞蛋。
3.將雞蛋打入切碎的荷葉中。加鹽。
4.攪拌均勻。
攪拌均勻
5.鍋里燒油。煎至兩面金黃。可以出鍋了！
下鍋煎
荷葉炒雞蛋做好了。味道清淡，營養豐富。無添加，吃的安心。《本草綱目》記載「服荷葉使人瘦而自卑」。荷葉有降脂作用。多喝荷葉茶可以達到減肥的效果。