⑴ 懷孕吃鵝蛋怎樣做好吃
孕婦吃鵝蛋的做法：番茄清炒鵝蛋
材料：新鮮鵝蛋、番茄、木耳、生抽、鹽、砂糖。
做法：
1、干木耳泡發好後撕成小朵，新鮮鵝蛋打入碗中，加少許生抽，攪打均勻。
2、番茄放入沸水五秒，取出去皮切塊。
3、坐鍋加油，倒入打散的鵝蛋液，中火炒散定型，盛出。
4、再次加油，依次煸香木耳和番茄塊。
5、調入鹽和砂糖，翻炒至番茄出汁。
6、倒入鵝蛋塊，醬汁包裹住蛋塊即可出鍋裝盤。
⑵ 孕後期鵝蛋怎麼吃
不易生、冷、炒，盡量不吃「咸鵝蛋」「鹵鵝蛋」；可以輕淡味煮，吃熱的；也推薦可以蒸來吃，好消化利於吸收。 希望採納答案，謝謝~
⑶ 懷孕後期吃鵝蛋怎麼做來吃
炒，燉，湯都行
⑷ 孕婦該吃鵝蛋.怎麼做好吃
鵝蛋怎麼做好吃
材料
鵝蛋1枚，蔥花1勺，鹽少許
做法
1. 蛋打散，加入蔥花和少許鹽，拌均勻。
2. 鍋底刷薄薄一層油，舀入2勺蛋液，輕晃鍋子，使蛋液均勻鋪滿鍋底。再開小火，煎至蛋液半凝固。用鏟子從一邊捲起。先倒蛋液，等蛋液均勻鋪滿了，再開火加熱，否則蛋液一沾熱鍋就凝固了，不易流動。
3.將第一張蛋餅捲起後，推至鍋子的一端。再舀入2勺蛋液，至鍋子的空白處。
4.煎至半凝固時，從第一張卷好的蛋餅處開始捲起。
5.重復以上步驟，直至蛋液用完。將卷好的蛋餅，繼續煎2-3分鍾，至表面略有焦黃即可。
⑸ 鵝蛋怎麼做好吃孕婦能吃嗎
大家都知道，孕婦補充蛋白質非常重要，因為蛋白質不僅是人體所需的重要物質，也是對胎兒最重要的營養物質之一，所以，孕媽媽多多補充蛋白質一定不會錯。
鵝蛋是一種非常好的食物，不僅對孕婦本身有利，對腹中的胎兒也是很好的。但鵝蛋並不是適合所有孕婦食用，鵝蛋的腥味比較重，有一些孕婦並不能接受這個味道，如果強行食用會出現嘔吐的情況。那麼鵝蛋到底有哪些好處呢？怎麼吃才最好呢？今天就讓我們一起了解一下。
鵝蛋中的營養成分非常高，不僅富含蛋白質，還富含大量的鈣、貼和維生素，十分利於孕婦的吸收。鵝蛋也分散養或圈養，如果條件允許，大家可以嘗試自己喂養一些鵝，這樣就能吃到嘴新鮮的鵝蛋啦！
⑹ 孕後期吃鵝蛋怎麼做法
懷孕後期吃鵝蛋有什麼好處 孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當的吃吃，但是千萬別吃太多。 懷孕吃鵝蛋有什麼好處 1、孕婦吃鵝蛋有助胎兒智力發育 不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。 2.孕婦吃鵝蛋可以防寒氣 在寒冬時節，孕婦不免要受寒氣的侵襲。因為鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋，防禦寒氣對身體的侵入。這樣，孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病，避免造成身體不適。 3、孕婦吃鵝蛋能增強記憶力 在懷孕時期，因身體不適，或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題。這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智。連續吃5天，就會發現記憶力大大增強。 4.孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸 鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收。這些營養物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養物質。
涼拌鵝蛋（孕晚期去胎毒）
主料：鵝蛋一隻
配料：蒜米、生抽、香油
做法：
1.把鵝蛋或煮或蒸，熟了之後浸泡一下涼水，剝皮。
2.取縫衣線，用切割皮蛋的方式，把熟鵝蛋切割一下。
3.把大蒜剁碎，放入生抽和一點點香油，拌勻。
4.把調料淋在切開的鵝蛋上面就好啦！
香菇鵝蛋甜湯
材料：鵝蛋（1枚）、泡發香菇（3朵）、枸杞子（適量）、溫水（適量）、冰糖（適量）
做法：
1. 將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末；
2. 沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點免得水份被吸干；
3. 蓋上保鮮膜，上面用牙簽戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋；
4. 加蓋蒸約15分鍾蛋凝結即可。
黃瓜炒鵝蛋
材料：鵝蛋（1枚）、 黃瓜（200g）、蔥、姜、鹽、花生油
做法：
1. 黃瓜洗干凈，切成片；
2. 鵝蛋放少許鹽，用筷子打散攪勻；
3. 鍋中下寬油燒熱。放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用；
4. 另起鍋下油放入蔥姜熗鍋；
5. 下黃瓜翻炒至斷生，加入鵝蛋；
6. 加鹽和剩餘的蔥薑末翻炒20秒關火盛盤。
⑺ 孕婦鵝蛋怎麼做好吃又營養豐富
內蒙古醫科大學附屬醫院三甲
病情分析：鵝蛋要煮、蒸的營養保留效果比較不錯。鵝蛋的營養價值非常高，鵝蛋含有非常豐富的蛋白質、礦物質、維生素和少量的脂肪。鵝蛋和雞蛋、鴨蛋一樣都是非常有營養的家禽蛋，煎、炒的營養流失會多些。建議孕婦吃鵝蛋用水煮、蒸方式，當然，如果想改變口味，也可少油炒、煎。做法步驟
1.准備好香椿和鵝蛋
2.香椿用開水燙一下，切細末，小蔥切細末
3.打入鵝蛋，加入適量的食鹽，攪拌均勻
4.黃瓜切絲，紅椒切絲
5.鍋中加入適量的植物油，倒入蛋液
6.煎至兩面金黃後，用筷子夾碎
7.倒入黃瓜絲和紅椒絲
8.翻炒一分鍾後，撒上少量的食鹽，和勻即可
小貼士
1、在做菜前，將洗凈的香椿用開水略焯一下，這樣不僅可以減少椿芽的亞硝酸鹽，同時香椿還會濃香四溢。
2、香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食
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⑻ 懷孕蒸鵝蛋怎麼做好吃
鵝蛋怎麼蒸好吃又營養材料鵝蛋、豬肉末鹽、砂糖、生抽、老抽骨湯、水澱粉、芝麻油、香蔥海鮮醬油做法 1、豬肉末依次加入所有調味料，分多次加入骨湯，同一方向攪拌至起膠上勁，加少許水澱粉上漿，淋入芝麻油拌勻（起封漿作用，肉末不易脫漿），最後加入適量香蔥碎拌勻待用。 2、鵝蛋敲入碗內打散，加入適量的骨湯攪拌均勻，放少許鹽調味，倒入蒸碗，撇去浮末。 3、蒸鍋內水沸騰後，放入蒸碗，蓋上蓋子，中大火蒸12分鍾左右。 4、豬肉末放在盤子里略微壓扁，打開蒸碗蓋子，輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面，不要蓋上蒸碗蓋子，中大火再蒸6分鍾關火，燜5分鍾後出鍋，淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上，即可食用
⑼ 鵝蛋怎麼做好吃 孕婦
用料：鵝蛋、豬肉末、鹽、砂糖、生抽、老抽、骨湯、水澱粉、芝麻油、香蔥、海鮮醬油。
做法：
1、豬肉末依次加入所有調味料，分多次加入骨湯，同一方向攪拌至起膠上勁，加少許水澱粉上漿，淋入芝麻油拌勻（起封漿作用，肉末不易脫漿），最後加入適量香蔥碎拌勻待用。
2、鵝蛋敲入碗內打散，加入適量的骨湯攪拌均勻，放少許鹽調味，倒入蒸碗，撇去浮末。
3、蒸鍋內水沸騰後，放入蒸碗，蓋上蓋子，中大火蒸12分鍾左右。
4、豬肉末放在盤子里略微壓扁，打開蒸碗蓋子，輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面，不要蓋上蒸碗蓋子，中大火再蒸6分鍾關火，燜5分鍾後出鍋，淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上，即可食用。
⑽ 懷孕八個月鵝蛋怎麼吃最好
鵝蛋的營養價值是非常高的，煮鵝蛋的營養比雞蛋好高很多倍，而且孕婦在懷孕7-8個月的時候每隔一周吃一個鵝蛋就會有很好的去胎毒的效果，至於怎樣吃鵝蛋，有兩種方法，可以蒸鵝蛋和淹咸鵝蛋，這兩種方法都比較簡單，容易做，還能保持鵝蛋的營養成分。
去胎毒是民間流傳的說法，老一輩人認為，在懷孕後期，每隔一個星期吃一個鵝蛋可以有效的去除胎毒，而且鵝蛋的營養成分十分之高，是雞蛋的好多倍。但是准媽媽們知道究竟該怎麼吃鵝蛋可以有效的去除胎毒嗎?本篇文章就為您詳細介紹，希望對您有所幫助!
一、蒸鵝蛋
主要的食材用料：
鵝蛋一枚; 適量鹽; 適量溫開水;適量料酒適量;適量香油、醬油、枸杞、蔥段。
做法：
1、首先准備鵝蛋一枚。
2、找一個碗，將鵝蛋打入碗里，加如適量的鹽和料酒，打成蛋液形狀。
3、找叧一個碗按照一比一點五的比例准備溫開水。
4、把蛋液倒入碗中中，按照順時針方向攪出泡沫後靜置放五分鍾，直至泡沫全部消失。
5、蒸鍋中先加入適量得清水，再將蛋液放入鍋中用冷水蒸十分鍾，關火，揭開蓋子在蛋液中加入枸杞、擺上蔥段，蓋上鍋蓋再燜兩分鍾即可。
6、蒸好取出後，加上點醬油，再滴幾滴香油，就非常美味了。
注意了，蒸鵝蛋時加入一比一點五比例的溫開水，不僅蒸熟的蛋羹會比較細滑而且不會呈蜂窩狀，蒸之前放五分鍾等泡沫徹底消掉，蒸出來的蛋羮表面也會變得光滑。
二、淹咸鵝蛋
食材用料：
鵝蛋適量;鹽，白酒;
方法：
1.、首先將鵝蛋的外殼洗凈，涼干!
2.、在即將要裝入鵝蛋的容器里到入白酒，寖泡一至兩分鍾
3、將鵝蛋放入鹽中滾一圈，使之均勻沾滿鹽粒
4.、放如容器，密封好，四十五天後就可以享用了，要提前做哦!
相信通過以上的介紹，准媽媽們一定都了解了該如何去做鵝蛋了吧!不過最後還是要提醒各位媽媽們，鵝蛋雖好也不易多吃，因為鵝蛋屬於涼性，吃多了還是會傷害身體的。只要隔一個星期吃一個，就可以補充所需的營養元素。祝您開心每一天，感謝您的閱讀!