『壹』 清蒸豬腳怎麼做
用料 :豬腳適量、姜適量片、鹽適量克、酒適量、生抽適量
步驟:
1、豬腳買回來,切好,用鹽腌好,蓋好保鮮膜放冰箱。鹽比平時煮菜多。多少自己控制。鹽多咸一些,煮前要多泡一下。腌制3-4天就可。不要超過一個禮拜。