Ⅰ 土豆怎樣燉得很爛呢
要讓土豆燉得很爛，可以嘗試以下方法：
1. 選擇適合燉的土豆品種，比如馬鈴薯或者紅薯，它們都比較適合燉煮。
2. 將土豆去皮，切成均勻大小的塊狀，這樣可以確保土豆在燉煮的過程中均勻受熱，更容易變軟。
3. 准備適量的水或者高湯，將土豆塊放入鍋中，水要淹過土豆。
4. 加入一些調味料，比如鹽、胡椒粉、蒜、洋蔥等，增加味道。
5. 用中小火慢慢燉煮土豆，時不時攪拌一下，確保土豆不會粘在鍋底上。
6. 燉煮的時間取決於土豆的大小和品種，一般需要30分鍾到1小時不等。
7. 當土豆完全軟爛時，關火，用勺子稍微壓碎土豆，讓其更加爛糯。
通過以上步驟，你就可以燉出非常軟爛的土豆了。可以根據個人口味添加其他配料，如牛肉、胡蘿卜等，做成更加美味的土豆燉菜。