① 麵粉和雞蛋能做什麼好吃的
雞蛋的做法很簡單，除了直接煎著吃，或是煮湯，做水煮荷包蛋之外，還可以搭配一些其他食物來做點心吃，下面就來看看麵粉和雞蛋能做什麼好吃的。
麵粉和雞蛋能做什麼好吃的
雞蛋餅
食材：雞蛋適量、麵粉適量、白糖適量。
方法：
1、在碗裡面放入一鐵勺的麵粉，倒入適量的冷水，不斷攪動麵粉，調到最稠的狀態。
2、在鍋裡面刷上一些層油，然後用大火燒熱了。
3、將麵糊倒入倒過裡面，用鏟子將麵糊攤平了。
4、等到麵糊成型了之後，我們就將餅翻到另一面進行炕。
5、可以提前在碗裡面打一個雞蛋，將蛋液打均勻了。
6、在餅上面塗抹上一層均勻的蛋液，在撒面撒上一些均勻的白砂糖。
7、可以用筷子把面餅的一角拉起來，然後多倒入一些油，用大火進行燒，這樣更加容易脆。
8、等到餅炕的兩面金黃了，就可以出鍋裝盤了。
做雞蛋餅用什麼麵粉好
麵粉按照蛋白質的含量多少是可以分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要是用來做麵包，而中筋粉很適合做面色，而低筋粉很適合來做菜餚和點心，蛋餅建議可以用低筋粉來製作。
雞蛋餅加什麼好吃
胡蘿卜雞蛋餅
原料：胡蘿卜200克、雞蛋2個、麵粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個;
做法：
1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鍾後舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀;
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻;
4、平底鍋洗干凈，然後放入適當的油，然後擺成心形的模具，用勺子把適量的麵糊放在模具裡面。
5、小火煎，一定不要大火，容易糊，然後底部成形以後用竹簽沿著模具的內側劃傷一圈，然後就可以輕輕的取下模具了。
6、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃後打開鍋蓋將其翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
小蔥雞蛋餅
材料：雞蛋適量、小蔥適量、麵粉適量、花生油、適量鹽、
做法
1、將洗好的小蔥切成蔥末待用。
2、將雞蛋打入容器中並用筷子攪拌均勻。
3、往攪拌好的雞蛋液里加入蔥末、麵粉、鹽，邊加入邊攪拌。(可以適當的加入少量的清水，更方便它們混合)
4、平底鍋洗凈放到灶台上加熱，鍋熱後加入花生油預熱。(邊拍照邊倒油，油都倒多啦)
5、待油差不多六七成熱的時候往鍋里倒入麵糊，用鏟子將麵糊攤平。(若喜歡厚點兒的餅，就不用攤了。)
6、隨著油溫的升高，麵糊逐漸成型了。可以端起鍋來適當的轉轉，讓餅的底部受熱更均勻。
7、餅成型後翻過來煎另一面，兩面都煎至金黃就可以出鍋了。
② 怎樣用麵粉做甜點
首先准備麵粉、雞蛋和白糖。將麵粉、雞蛋、白糖放入碗中，加少許溫開水調成糊狀，如果有牛奶，也可以加少許牛奶。將調好的蛋糕糊放入微波爐中，大火開兩分鍾，蛋糕逐漸膨脹起來，兩分鍾後，拿出來，看看底下沒有濕濕的漿液了，蛋糕就做好了。將蛋糕扣在盤子上，就可以吃了。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
③ 雞蛋 麵粉 白糖 可以做什麼 （50分）
1、蛋奶攤餅 。麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成鹹味餅。
2、蒸蛋糕 。油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀，再加300克麵粉攪成麵糊。可放適量切碎的果料。然後將麵糊倒入模中蒸熟。