1. 怎樣辨別黑枸杞
黑枸杞味甘、性平，有補血安神、補腎益精、潤肺的功效，其富含氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等成分，富含花青素，能清除自由基、加速新陳代謝、促進血液循環，有抗水防老、增強免疫及改善睡眠的功效。野生黑枸杞為天然綠色葯材，數量稀少，價格昂貴，因此，市面上存在著許多假冒黑枸杞。
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怎樣辨別黑枸杞的真假
看形狀
黑枸杞呈橢圓形，有些形狀和腎相似，裡面有十幾顆小果籽，假冒黑枸杞常用白刺果代替，白刺果是長扁形，裡面只有一粒果籽，因此，購買黑枸杞時，首先觀察一下形狀和果籽數量。
泡水分辨
黑枸杞含有花青素，泡水一般是藍色或紫色，而且顏色會隨花青素的釋放由淺變深，由深變無，但是假冒黑枸杞泡水是沒有顏色變化的。
嘗味道
黑枸杞是天然野生葯材，含糖量比較低，聞起來是淡淡的清香，嘗起來不是很甜，但是白刺果含糖量較高，嘗起來有明顯甜味。