❶ 山東金鄉大蒜最新價格
山東金鄉大蒜價格，產地批發價1.80/千克。
大祘主要價值
大祘營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及葯用價值。大祘鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大祘含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大祘中還含有豐富的含硫化合物，其中大祘素具有除菌、抑菌等保健功能。大祘素的前體物質是祘氨酸。大祘中的祘氨酸以穩定無臭的形式存在，在祘氨酸酶的催化下形成無色油狀物大祘素。
大祘食譜
一、大祘燜雞
材料：生雞1隻，大祘若干，薑片少許，鹽、老抽、生抽、酒、糖各適量。
做法：
1、熱鍋，不放油，先把雞塊翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。
2、雞變色後鏟起。
3、重新起鍋，放油，爆香薑片和祘白部分。
4、再放入雞翻炒，加入鹽、老抽、生抽、酒、糖炒勻。
5、加水與雞肉平行，蓋鍋蓋燜煮。
6、肉燜透後，可以先嘗一塊肉質是否是自己喜歡的那種，味道可以再調整。
7、灑一些喼汁，再放入祘葉，翻炒均勻即可。
二、大祘檸檬蝦
材料：大蝦15隻，大祘4瓣，檸檬14個，料酒1大匙，鹽少許，黑胡椒小匙。
做法：
1、將蝦截去須、腳、去泥腸，沖洗干凈後瀝干水分，放入容器中加入料酒、鹽腌漬一會備用。
2、大祘切厚片或切末；檸檬切下一小塊，夠擠一點檸檬汁的就行。
3、鍋中加入少許油，燒熱後放入祘片或祘末炒香，加入腌漬好的蝦拌炒，再撒上黑胡椒，炒至蝦變紅後，擠一點檸檬汁淋在蝦上就可以了。
三、大祘紅燜牛腩
材料：牛腩，大祘，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，蔥姜段兒。
做法：
1、將牛腩用開水焯一下，撈出瀝干水分備用，起一油鍋，加如比平時炒菜略多一點的底油，燒至3 4成熱時，下牛腩將水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺蔥、姜一起炒出香味。
2、用中小火，炒到冰糖化開後，加入2-3勺生抽，1勺料酒，再炒至牛腩均勻上色。
3、加入開水，沒過牛腩的高度，加入大祘，干辣椒、八角，大火燒開後用中火燉約半小時，或者是直到湯汁變得濃稠即可，可以再加一點點鹽、雞精調味即可。
四、大祘燒肚條
材料：豬肚400克，白皮大祘350克，植物油30克，料酒25克，玉米澱粉10克，胡椒粉3克，鹽4克，味精2克，大蔥10克，姜10克。
做法：
1、蔥姜洗凈切末備用。
2、將豬肚洗凈後放入開水中煮開打去血水，再用清水洗凈後放入清水中煮一小時後撈出，晾涼後切成長粗條。
3、鍋內倒油燒熱後將去皮大祘放入鍋中翻炒幾下，盛出備用。
4、就鍋中剩餘油，放入蔥薑末炒香後，加入鮮湯，再下入肚條、炒過的大祘、鹽、料酒、胡椒粉，開鍋後轉小火燒20分鍾，放入味精和水澱粉即可。
❷ 山東最大的大蒜批發市場
金鄉大蒜國際交易市場。山東最大的大蒜批發市場是金鄉大蒜國際交易市場，山東省地處中國東部、黃河下游，東臨渤海、黃海，與朝鮮半島、日本列島隔海相望。
❸ 大蒜那裡批發便宜
要批發便宜的大蒜，以下是一些可選的渠道：
* 農貿市場：像深圳的蛇口農貿市場、廣州的白雲農貿市場等，都是當地的農貿市場，可以提供新鮮、實惠的大蒜。
* 網上商城：像淘寶、京東等網上商城，可以提供來自全國各地的大蒜，價格相對透明，可以根據需求進行選擇。
* 大蒜國際交易市場：金鄉大蒜國際交易市場是山東大蒜的最大集散市場，可以提供大量的大蒜。
* 產地直銷：直接聯系大蒜的產地，如河南、山東等地，可以以更低的價格獲得大蒜。
請根據實際情況選擇合適的大蒜批發渠道。