㈠ 米飯這樣做,連吃一周也不膩
米飯這樣做,連吃一周也不膩
一.糖醋土豆燴飯
1,准備食材,土豆煎至焦黃撈出,雞蛋煎熟攤散後撈出,燒油放入蒜末爆香,一勺生抽加一勺老抽,一勺醋,一勺蚝油半勺糖,一勺澱粉半碗水,攪拌均勻備用;
2,放入土豆和雞蛋,倒入調好的料汁,倒入一碗白飯,煮至濃稠收汁,再撒點蔥花即可完成。
二.酥脆小米餅
1,照燒醬在文案,米飯袋子裝起桿擀平,用杯子口壓,壓出圓米餅,油熱下鍋煎,煎至金黃翻面,刷上照燒醬,翻面塗,撒芝麻,用海苔包上。
三.香腸燜飯
大米洗干凈加蚝油,生抽,香油,鹽,黑胡椒,水,把食材鋪在米飯上,燜好攪拌均勻。
四.番茄肥牛燴飯
一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄醬,一勺白糖,一勺澱粉,半碗清水,攪拌均勻,自製醬汁,土豆煎金黃色,放入番茄炒出汁,放入焯過水的肥牛,加入一碗米飯,淋入醬汁煮至濃稠即可。
五.海苔拌飯
1,食材准備:米飯,雞蛋,海苔碎,午餐肉
2,雞蛋炒熟炒散,午餐肉切粒煎變色,所有食材加入鍋里翻炒,加兩勺生抽,一勺蚝油,一小勺糖,盛出開吃,太香了。
六.蛋炒飯
1,蔥末,火腿丁,胡蘿卜丁,雞蛋攪散,生米飯打入兩個蛋黃抓勻;
2,雞蛋炒熟盛出備用,油熱放入火腿,胡蘿卜翻炒,再倒入米飯,翻炒至鬆散,再倒入雞蛋翻炒均勻,放入適量鹽,雞精,翻炒均勻,再放入蔥末炒勻即可(米飯炒的粒粒分明,不粘鍋)。