⑴ 單獨炒辣椒怎麼炒好吃
單獨炒辣椒好吃的做法有以下兩種：
方法一：
1、將辣椒洗凈，去籽後切成辣椒段備用。
2、熱鍋倒油，放入切好的辣椒段翻炒。
3、加入適量鹽，繼續翻炒。
4、加入適量味精，繼續翻炒均勻即可出鍋。
方法二：
1、將辣椒洗凈切成辣椒絲或辣椒段，放入碗中備用。
2、向碗中加入適量食鹽、味精、十三香，攪拌均勻。
3、熱鍋倒油，將油燒熱後倒入腌制好的辣椒中，攪拌均勻後翻炒。
4、炒至辣椒變色後即可出鍋。
在炒辣椒的過程中，火候和時間不宜過長，以免辣椒過度變色或變糊，可以根據個人口味調整做法，加入適量醋或糖，使口感更加豐富和美味。