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怎樣學做麵包簡單又好吃

發布時間: 2024-10-30 03:48:31

『壹』 想要自己動手做麵包,怎樣才能夠讓做出來的麵包特別松軟

這樣做麵包不會失敗,像蒸饅頭一樣,不用揉手套膜,保證松軟香甜

麵包是一種很好吃的食物,不僅可以做早餐,還可以當零食吃。每天早上,喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,再吃一些麵包,就是一頓營養早餐。麵包松軟香甜,大人孩子都喜歡吃,大多數人想吃麵包都是在外面買的,因為做麵包非常麻煩,費時費力還不一定能成功,但是小編認為自己做的麵包吃起來才放心。

【小技巧】

①低溫發酵後,面團形成了麵筋,延展性增強了,所以不用揉面就能做出「手套膜」,簡單快捷,省時省力,可以輕松做麵包,像蒸饅頭一樣簡單。

②攪面團時,面團含水越多,麵包就會越松軟,吃起來才好吃。

這種做麵包的方法十分簡單,不用揉出「手套膜」,就能輕松做出又香又軟的麵包,自己做得更放心!