Ⅰ 白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃嗎
可以。
准備用料:紅蘿卜100g、白蘿卜100g、香油適量、鹽適量、五香粉適量、醋適量、蔥花10g。
1、紅白蘿卜洗凈切絲放入盆中備用
Ⅱ 紅蘿卜和白蘿卜一起煮
胡蘿卜和白蘿卜可以在一起煮。下面介紹一種羊排胡蘿卜白蘿卜的做法:
主材:羊排骨適量。
輔材:白蘿卜少許、胡蘿卜適量、白鬍椒粉適量、食鹽少許、雞精少許、蔥段適量、生薑適量。
【開始做鮮嫩的羊排骨湯】
1、首先我們將羊排骨切成適量大小的塊狀之後冷水下鍋,先去浮沫子備用。這時候我們需要加上一些清洗干凈並且切好的蔥段以及生薑片,隨後我們加上一勺的料酒。這樣能起到減少羊排骨湯的腥味的作用,那麼做出來的羊排骨湯會更好喝。在焯水過程中我們將浮沫子去掉,保持羊排骨湯的鮮嫩口感,等焯水之後我們將羊排骨撈出來備用。
2、隨後我們另外起鍋,在鍋中加上足量的清水,隨後我們將羊排骨放進去,再次加上切好的蔥段和生薑片,這樣燉出來的羊排骨湯基本就沒有膻味了。
3、隨後我們將白蘿卜和胡蘿卜都清洗干凈,然後切成小塊備用。
4、將切好的白蘿卜塊和胡蘿卜塊都放到鍋中,隨後我們燉煮一段時間。這時候我們在裡面加上少許的食鹽和雞精,靠著簡單的調味料就能增香,讓羊排骨湯更好喝。
5、在裡面加上一點白鬍椒粉增香,這樣不會讓羊排骨湯的湯底變色。
Ⅲ 白蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎
可以。 蘿卜燉肉】 ==材料:五花肉一盒,紅、白蘿卜隨意 ==腌料:醬油,姜蒜、冰糖、鹽巴少許,雞精適量,酒少許 ==作法: 1.五花肉切丁,川燙去血水備用,紅白蘿卜去皮切丁 2.將全部腌料調好,放入切好的五花肉和蘿卜丁 3.靜置(入味&上色)約一小時,入電鍋前加水(略蓋過材料) 4.放入電鍋蒸熟即可 5.若嫌肉不夠軟嫩,可以移至爐火上再次加熱 很好吃喔...這湯頭不同於一般的,有一股清甜甘香味 而且電鍋蒸起來,比較不會有濃濁的湯汁,大家試試看吧!