A. 茄子和什麼菜搭配在一起，好吃呢
虎皮辣子燒茄子。
油燒茄子。蔥切成段，姜蒜拍碎，剁爛，辣椒切條備用，茄子切成寸長的條
用五花肉爆出三分油，然後撈出
倒入些許油依次放入備好的辣椒，花椒，蔥姜蒜，放入茄子加少許糖翻炒，然後把肉倒入茄子上面。鹽，醬油兌水從上淋下，然後蓋上鍋蓋文火燜煮十分鍾。開蓋上盤即可
注意：油一定要足夠，火不要太大然後就是材料多少視情況而定。
希望能有所幫助~~~
A. 茄子和什麼菜搭配在一起，好吃呢
虎皮辣子燒茄子。
油燒茄子。蔥切成段，姜蒜拍碎，剁爛，辣椒切條備用，茄子切成寸長的條
用五花肉爆出三分油，然後撈出
倒入些許油依次放入備好的辣椒，花椒，蔥姜蒜，放入茄子加少許糖翻炒，然後把肉倒入茄子上面。鹽，醬油兌水從上淋下，然後蓋上鍋蓋文火燜煮十分鍾。開蓋上盤即可
注意：油一定要足夠，火不要太大然後就是材料多少視情況而定。
希望能有所幫助~~~