① 家用烤箱怎樣做烤牛肉好吃家用烤箱如何做烤牛肉好吃
1、材料：牛肉一斤、生抽兩大勺、老抽適量、料酒兩大勺、孜然粉適量、五香粉適量、鹽適量、蚝油一勺。
2、將牛肉泡水半個小時，去血水，然後用廚房紙吸干凈，不要濕答答的。
3、用廚房紙吸干水分。
4、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、鹽，具體多少根據你們實際的量來加。
5、腌制好後用保鮮膜包裹起來，放冰箱一夜。
6、把腌制好的牛肉拿出來拍盤，提前把烤箱預熱八分鍾。
7、最後用錫紙整個包裹起來，200度，烤35分鍾，不同的烤箱所需時間不一樣，可以先試著半個小時，沒熟再延長時間。
8、烤完35分鍾後打開上面的錫紙，把湯倒出，這個時候其實味道就很好了，很嫩，喜歡焦一點的打開錫紙再烤15分鍾，中間翻遍一下即可。